關於鮁魚丸子的做法的知識

“威海海域寬闊，海質優越且富含多種微量元素，此處生長的威海鮁魚較其他地區肉質更加富有彈性，蛋白質含量高。威海鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，而且肉質堅實緊密。膠東人對鮁魚的吃法頗有...

“鮁魚丸子加上少許豬肉味道鮮美非常Q彈”食材明細主料鮁魚（半條）豬肉糜（適量）輔料黃瓜（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮁魚丸子的做法步驟1、鮁魚半條處理乾淨2、將魚...

“鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。喜歡用鮁魚來做魚丸，這是因為鮁魚屬於深海魚類市面上基本沒有養殖的，還有鮁魚的刺少肉多，用來做魚丸再...

“大多數喜歡海鮮的，都喜歡吃嫩嫩的魚丸，我也不例外，開海了，來個新鮮的鮁魚丸子！配米飯超級棒！”食材明細主料鮁魚（1斤）輔料植物油（少許）雞蛋（兩個）胡椒粉（適量）味極鮮（適量）花椒麵（適量）料酒（適量）其他（口...

食材明細主料鮁魚（兩條1000g）輔料姜（適量）花椒粉（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）鮁魚丸子的做法步驟1、鮁魚分兩半2、魚骨還算漂亮3、用小勺別肉刮下來4、加點肥肉姜一起剁碎5...

“鮁魚丸子湯是一道特色湯品，主要材料為鮁魚。其製作簡單、營養豐富，口感Q彈嫩滑，非常適合兒童食用的一種美食。”食材明細主料鮁魚（適量）韭菜（適量）豬肥肉（適量）輔料蛋清（適量）澱粉（適量）香油（適量）...

“網購了一盒鮁魚餡，省去了不會做魚蓉的煩惱，花盆裡自己種的韭菜正好可以收割一茬，加點肉餡和海蔘，今天包三鮮鮁魚餃子吧，鮮美無比。”食材明細主料鮁魚餡（250g）豬肉餡（150g）海蔘（100g）輔料韭菜（15...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮁魚：500蛋清：2個輔料生薑：5大蔥：20食鹽：1匙味精：適量花生油：適量具體步驟1.鮁魚去刺，去皮。2.鮁魚肉中依次加入花生油，蛋清，蔥...

“今兒接著鼓搗那條鮁魚，做鮁魚餃子。”食材明細主料鮁魚（適量）五花肉餡（適量）輔料韭菜（適量）調料白胡椒粉（適量）醬油（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一...

“非常簡單的一種做魚方法，用韓式黃豆醬燜煮出來的魚，不用提前醃製，不用油煎，輕鬆一悶，就可吃到帶有濃濃醬香的魚。”食材明細主料鮁子魚（500克）輔料蔥（適量）香菜葉（適量）配料韓式黃豆醬（適量）酸鹹（...

“自己不太喜歡冬天冷颼颼的感覺，但卻特喜歡穿著厚厚的衣服，捧著熱呼呼的湯碗吃餃子吃麵條的那種溫暖感覺。天氣一冷，什麼都不想做，唯獨做餃子的熱情一路高漲。熱呼呼的餃子配上鮮香麻辣的...

“中午下班時，看到小菜場有小鮁子魚在賣，10元2斤，回家數數，10元正好買了10條，小小的，揀了四條最小的，和豆腐來燉。奶白的湯汁，鮮美極了。”食材明細主料豆腐（適量）鮁子魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）香...

“冬至是中國農曆中一個非常重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日,冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。中國大部分地區在這一天還有北方吃餃子、南方吃湯圓和南瓜的習俗。諺...

“美味的餃子人人愛，這裡介紹一款本人比較喜歡的鮁魚餃子，味道很贊”食材明細主料鮁魚魚肉（適量）面（適量）輔料韭菜（適量）豬肉餡（適量）蔥姜（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）雞蛋（1個）...

食材明細主料鮁子魚（400克）輔料鹽（5勺）雞蛋（1個）麵粉（2湯匙）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹炸鮁子魚的做法步驟1、鮁子魚處理好零後放入鹽醃製三小時以上！2、調製厚糊:比例是:麵粉:...

食材明細主料鮁魚（一條）雞蛋（兩個）輔料蔥（適量）姜（適量）紫菜（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）魚香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮁魚丸湯私房菜的做法步驟1、去頭開膛，洗淨。2、剔出的魚肉，用刀刃焙碎3、...

“自己做的魚丸，湯鮮味美，營養健康。”食材明細主料鮁魚（一條）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）澱粉（適量）輔料香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮁魚丸子湯的做法步驟1、鮁魚一條去頭去內臟。2、...

“兒子喜歡吃魚丸，買回來的魚丸成分估計=澱粉+調味劑。還是自己做吧，況且沒有那麼複雜。。。”食材明細主料鮁魚（2條共600克）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）香油麻油（適量）雞精（適量）料酒（適量）姜（適量）蔥...

“去飯店吃過幾次鮁魚餡餃子，味道非常鮮美，總想著自己在家做，今天妹妹送來了鮁魚，正好用它做餃子，找了一下菜譜，照著東營小英子的菜譜做的，餃子端上桌，受到了好評，一點沒有腥味，非常好吃、非常鮮...

食材明細主料鮁魚（適量）餅子（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）蠔油（適量）醬油（適量）醋（適量）糖（適量）料酒（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮁魚餅子的做法步驟1、準備好的材料。2、...

食材明細主料鮁魚（218）蔥姜水（50g）雞蛋清（23g）白胡椒粉（0.5g）鹽（4g）輔料木耳（13g）紅蘿蔔（13g）澱粉（15g）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮁魚紅蘿蔔木耳丸子的做法步驟1、5g香蔥和5g生薑切碎，加水70g用...

“在食品安全堪憂的今天，自己動手做一碗純手工魚丸吧。既美味又健康。”食材明細主料大鮁魚（1條）輔料五花肉（150g）蛋清（1只）澱粉（適量）番茄（3只）油（少許）配料白胡椒粉（少許）鹽（適量）蔥（1段）姜（幾片）香菜（幾根...

食材明細主料玉米餅（適量）鮁魚（適量）輔料白糖（適量）蔥（適量）大料（適量）醬油（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮁魚餅子的做法步驟1、鮁魚用蔥薑蒜料酒醃製20分鐘2、小...

食材明細主料鮁魚（2斤）韭菜（半斤）麵粉（適量）輔料蔥（適量）味極鮮（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（2個）花椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮鮁魚餃子的做法步驟1、先將魚洗淨去腸。2、把魚肉魚頭用刀片...

“現今餃子的餡料多種多樣，但鮁魚餃子仍然是威海的一大特色。鮁魚餃子作為威海的餃子的代表，具有餡大皮薄、彈牙多汁的特點。地道的鮁魚水餃是比包子還大的“餃子”，有兩個就裝滿了一碗的...