“鮁魚丸子加上少許豬肉味道鮮美非常Q彈”
1、鮁魚半條處理乾淨
2、將魚肉刮下來剁碎
3、加入少許豬肉糜及蔥薑末
4、使勁朝一個方向攪勻
5、搓成魚圓
6、鍋內熱水放入魚圓
7、等魚圓全部下鍋之後差不多就都熟了,然後在鍋內放入切好的黃瓜片
8、待黃瓜片稍稍變軟之後馬上出鍋即可