關於湖南特色臘肉火鍋的做法的知識

“秋冬火鍋系列（湖南特色臘肉）”食材明細主料臘肉（二人份）輔料豆腐（一塊錢）金針菇（兩塊錢）辣椒（一塊錢）毛白菜（一塊錢）大蒜（四瓣）生薑（四片）配料鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湖南特色臘肉火...

“麻辣鮮香，雞塊入口酥而不爛，湯紅而亮，香氣撲鼻，令人食慾大增”食材明細主料仔雞（4斤左右）輔料乾紅辣椒段（適量）海天老抽（適量）桂皮（適量）鹽（適量）火鍋底料（半包）大蒜子（8粒）生抽（適量）雞精（稍多）味精（適量）姜...

“星巴克，心藍和小L。對面的佳人梨花帶雨，哽咽失聲，讓心藍手足無措，在一圈可以殺死十頭大象的鄙夷眼光中，淪落為一個小心翼翼說話，不停傳遞紙巾的悲慘壞男人，連想死的心都有啦。卻不忍心去觸...

先煮後蒸。湖南臘肉在吃之前需要浸泡後放入水中煮軟，再放入蒸鍋中蒸制即可。這樣既可以減少臘肉的鹹味，也能使臘肉的肉質變得更加滋潤，吃起來口感更好。湖南臘肉是湖南的特色菜，肉質細膩，香...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道特色湖南辣椒炒肉的做法他是屬於湖南地區的特色菜，幾乎是家家戶戶都愛吃的，而且都非常的拿手的一道菜，是因為夏天來...

重慶火鍋商機無限，無數創業者都想要做重慶特色火鍋店加盟，那開火鍋店需要注意哪些?火鍋店經營有沒有一招致勝方案?有沒有讓顧客進店絕招?要長久維持火鍋店競爭力沒有特效藥，也沒有強心劑...

俗話說，人是鐵，飯是剛，飲食行業一直是廣大消費者關注的行業，好的飲食專案，不僅要滿足廣大消費者的溫飽，還應當具有特色，帶給廣大投資加盟者美好的體驗。湖北特色火鍋便是讓廣大消費者難以忘懷...

“湖南特色口味蝦與口味嗦螺，口味蟹都是湖南傳統美食，夏日宵夜配上冰鎮啤酒整個夏日增添了多汁色彩。”食材明細主料小龍蝦（1000g）輔料鹽（3茶匙）雞粉（2茶匙）白糖（適量）八角（3個）桂皮（2片）香葉（3片）料酒...

一提起湖南，我們首先想到的可能就是最具代表特色的麻辣小龍蝦了。要知道湖南可是個無辣不歡的城市，不僅孕育出了極具特色的湘菜，湖南人還創造出了不同於四川和重慶的火鍋，下面就讓小編給大...

一提到湖南，想必各位吃貨們腦子裡一想到的一定是當地的特產小吃了，不知道大家是否聽過湖南大碗菜？湖南大碗菜是什麼？那麼對於湖南，吃貨們往往會有這樣的問題，湖南的特色美食有哪些呢？一、湖南...

小編說全國最辣的省份是湖南，一定沒有人反駁吧？你吃過湖南特色美食嗎？你最喜歡哪一道湖南美食呢？在你心中什麼是真正的湖南特色美食？是臭豆腐？還是口味蝦？還是辣到不行的湘菜？小編先來說說哦，在...

餐飲提問：湖南特色牛肉米粉店如何A112129回答：喜歡吃他們家的滷蛋，味道很好，其他的不是很喜歡，南昌這種店實在太多了，衛生都不是很好，很小的一個店，量挺大的，吃的人以學生居多...

臘味合蒸、剁椒魚頭、豆豉辣椒蒸排骨、雪花丸子、粉蒸肉等。豆豉辣椒蒸排骨製作的主要食材為排骨、豆豉辣椒，輔料包括生薑、蠔油、澱粉、生抽、大蒜等。剁椒魚頭是湖南傳統名菜，屬於湘菜...

湖南火鍋特色菜有很多種，其中包括了很多種葷菜和素菜，一般素菜類有土豆片、海帶結、魔芋絲、冬瓜、絲瓜、苦瓜、青椒、紅椒、竹蓀、海苔、金針菇、萵筍、白蘿蔔等等，而葷菜類一般有黑魚片...

湖南省是我國省級行政區簡稱為湘。也被稱為瀟湘，它的省會是長沙市。湖南地處中國的中部有著非常豐富的文化底蘊和特色小吃。也是古代非常文明的一所旅遊之鄉，它的地理位置是非常優越的，又...

攸縣香乾炒肉屬於湘菜系，是湖南省的傳統名菜之一。湖南的特色香乾富含蛋白質，蛋白質可消化率高達90%以上，營養豐富，口感嫩滑有嚼勁，鍋香濃郁口味純。攸縣香乾炒肉是一道適合大眾口味，老少皆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腿肉：5000輔料花椒粉：10鹽：400具體步驟1.原料選擇：去骨的豬前後腿。2.切條、製作過程：選出質好的豬前後腿、去掉骨頭，然...

大家好，今天小編又和大家見面了，猜猜小編今天要為大家介紹的美食是什麼呢？小編就不賣關子了，今天我們主要為大家介紹的就是我們美食界的頂樑柱-火鍋。提到火鍋，小編也不用做多的介紹，想必大...

食材明細主料臘肉（200g）食用油（少許）輔料青椒（2-3個）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土家特色臘肉的做法步驟1、準備燒洗好的臘肉200g;2、燒洗好的臘肉切片裝盤；3、鍋中加半碗水，加入切好的...

“嫂子的弟弟從湖南過來，帶了好多特產，都是自家晒的啊，純手工，真好～！我剛好回孃家，所以也順了一點我愛吃的啊，哈哈！喜歡湘菜我很喜歡的，但是我喜歡的風味並不是外面湘菜館所能提供的，是不是很矛盾...

“臘肉的誘人風味，被脆爽的冬筍承載，那種誘惑，彷彿回到了小時候”食材明細主料湖南臘肉（50g）淨冬筍（250g）大蒜葉（3根）幹辣椒（5個）輔料鹽（2g）生抽（5ml）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）湖南臘肉炒冬筍...

“湖南特色口味嗦螺鮮辣爽口，夏日冰鎮啤酒好搭檔。田螺的營養價值：田螺，又稱黃螺、田中螺，屬於軟體動物門腹足綱田螺科，在江河、湖泊、溝壑、沼澤、池塘等地方均有分佈。田螺肉質豐腴細膩，味...

“美味的臘蹄子火鍋”食材明細主料臘蹄子（2500克）輔料姜（少許）幹辣椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）一天（耗時）普通（難度）湖北臘蹄子火鍋的做法步驟1、用噴槍燒肉皮2、肉皮燒到表面起泡3、用刀把燒過的肉...

食材明細主料湖蟹（3只）輔料土豆（適量）基圍蝦（3只）雞爪（3只）本芹（適量）年糕（適量）豆瓣醬（適量）大豆油（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）香菜（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）特色湖蟹煲的做法步驟1、鍋裡燒...

懸掛在陰涼通風處7天左右。晒臘肉一般在1-10℃的溫度下且空氣乾燥的時候是最佳的。在太陽直射下，將臘肉風乾兩天，再拿進室內陰涼乾燥處，直到臘肉外的水分完全蒸發，表皮出油。臘肉的貯存時...