蒸龍蝦，一道簡單的料理，它既能完整的保留龍蝦的原汁原味也能讓新手下廚不會感到任何壓力。很多人看到大龍蝦的第一眼，就被它身上的花色斑紋吸引了，因為它實在漂亮極了，而它令人關注的不僅僅是的花紋，更因為它的肉，龍蝦那更是鮮美至極，而且它的脂肪含量極低，營養又是相當的豐富，是很好的滋補食材。
主料
料酒 ：適量輔料
生薑 ：適量具體步驟
1.龍蝦洗淨，放入蒸鍋！＊一定要浸泡二小時以上，然後用刷子一隻只刷洗乾淨，龍蝦生活比較髒的水域，所以一定要洗淨＊
2.放上幾片生薑去腥
3.倒入大量的黃酒，也是去腥！
4.蓋上鍋蓋，在電磁爐上大火蒸煮二十分鐘！待熟透了才能吃！
5.蒸熟後悶二分鐘出鍋
蒸的時間一定要長些
千里飄香谷
