關於火麻仁空心菜杆炒花生米的知識

“以前炒空心菜都是擇去老葉和老根後就一起都炒了，現在葉是葉、杆是杆，分開製作更加好吃。我把空心菜杆洗淨切成小段，和炸香的花生米、小米辣等炒在一起，別有風味。這種做法簡單、美味，無論...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料空心菜杆：適量火腿腸：適量輔料辣椒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.將買來的空心菜菜葉和菜稈分離，取菜杆，洗淨2.將洗淨的菜杆...

陳醋。空心菜杆在炒之前，需要將較老的根部去除，以免影響口感。炒空心菜杆的過程中，可以新增適量的蒜瓣和生薑片，能起到提香的效果。炒空心菜杆的時間不宜過長，全程需要大火快炒，這樣可以鎖住...

“這道菜最大的特點就是脆爽、清香，尤其適合夏天吃，清淡、爽口，菜品表面再放上些火麻仁，就更加香甜美味了。”食材明細主料花生芽（200克）火麻仁（15克）輔料蔥絲（適量）紅椒絲（適量）調料蒸魚豉油（適量）...

食材明細主料花菜（180克）鹹肉（60克）空心菜梗（105克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉空心菜梗炒花菜的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、鹹肉（已切）、空心菜梗（已清洗折段）2...

白醋。空心菜炒熟後容易變黑，影響美觀。炒空心菜時，可加入些許的白醋，有助於保持空心菜翠綠的顏色，口感也更為脆嫩。若是放陳醋，陳醋的顏色會染到空心菜上，讓空心菜看起來變黑而沒有起到讓菜...

“一直都喜歡吃木耳菜，滑嫩滑嫩的，做湯或炒著吃都不錯，但以前大多情況下都是隻吃葉子或很少的杆，餘下很長的一段杆就丟棄了。後來發現杆杆還是很嫩的，把它切成小粒和辣椒炒在一起，超級下飯好...

食材明細主料空心菜杆（150g）輔料自制辣椒（1匙）指天椒（2個）蒜（適量）調料鹽（少許）蠔油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒空心菜杆的做法步驟1、空心菜杆切丁備用。2、將備好的蒜辣椒加入鍋...

“夏季，口中經常淡然無味，此道菜十分爽口，能提高食慾！”食材明細主料空心菜杆（適量）輔料紅小辣椒（適量）青小辣椒（適量）蔥（適量）蒜頭（適量）姜（適量）配料醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十...

“簡單小炒，我是早上起來做的，為中午帶飯保持新鮮；芹菜的纖維素很好，防便祕；核桃補腦，適合經常坐在電腦桌前的IT人員哦。”食材明細主料芹菜（一把）火腿腸（兩根）輔料核桃（2顆）蒜瓣（兩、三瓣）姜塊（一小...

“絲瓜葉涼拌著吃了，很爽口，剩下的絲瓜杆看著也還嫩，整整齊齊的，於是擇去老一些的杆，搭配著綠豆芽在一起炒了個菜，還真不錯，清淡、清脆、清爽，夏天吃正合適，膳食纖維高，再放些火麻仁，營養就更全面...

“空心杆炒來特別清香，好吃爽口。也是快手菜幾分鐘就搞定。空心菜中所含的維生素C、煙酸能降低膽固醇和甘油三酯的功效具有降脂減肥的作用。”食材明細主料空心菜杆（300克）輔料姜（1片）蒜（1瓣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘空心菜杆炒火腿腸是我們夏季的一道家常菜。主料是空心菜,口味也是比較清淡,最主要最主要的是初級難度,對於我們這些...

“空心菜，又名蕹菜、無心菜、通心菜。為夏秋季節主要綠葉菜之一。嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。空心菜中粗細纖維的含量較豐...

食材明細主料空心菜杆（適量）香腸（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）剁椒（少許）調料豆醬（一勺）鹽（少許）雞精（一勺）味極鮮醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒空心菜杆的做法步驟1、蔥薑蒜切...

不能。空心菜葉子黃了建議扔掉，這個時候杆吃起來也會非常硬，而且難烹飪，有些葉子發黃跟種植時缺水和施肥過多也有一定關係，建議買綠葉的空心菜，趁新鮮的時候食用。空心菜加入蒜末、切段的幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料空心菜杆：200青椒：100輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.青椒，空心菜杆洗淨，切好備用。2.油鍋倒入空心菜杆和青椒。3.炒軟之...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料空心菜：500g輔料醬油：適量油：適量蒜頭：適量鹽：適量辣椒沫：適量具體步驟1.空心菜葉和空心菜杆分開，把空心菜杆洗淨2.去掉...

“做一道菜，用5～6種不同色彩、不同品類、不同口感的食材來做，應該是明智的選擇，可以從中獲得更豐富、更全面的營養，從而能使機體更加健康。”食材明細主料生菜（1小棵）黃瓜丁（適量）熟玉米粒（適量）...

“很喜歡吃乾煸菜花、乾煸四季豆之類的菜，感覺味道又香口感又好，有嚼勁兒，只是顧慮在烹飪時要用較多的油才能煸炒出蔬菜中的水分，而且需慢慢煎不能著急很費時間，每次一想到這些就不想做了。...

食材明細主料空心菜（500g）輔料幹辣椒（20g）花椒（3g）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒空心菜杆的做法步驟1、空心菜摘去菜葉留菜杆洗淨瀝乾水（菜葉可以另做其他菜或者煮麵吃）。2、瀝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘空心菜杆炒火腿腸是一道很美味、很香的家常菜，不管是用它來吃飯，還是單獨吃它，都是美味得不得了，好吃得想要吞掉舌頭，吃的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘每日朝九晚五，在城市裡奔忙，就連吃飯的時間也是少的可憐，然而正是這樣，每餐營養才顯得尤為重要，這道懶人必備空心菜杆炒火...

“空心菜有清熱解毒，通便，抗癌，美容養顏的功效。今天就做一道簡單又下飯的香辣空心菜杆炒火腿。”食材明細主料空心菜杆（一把）火腿腸（半根）輔料大蔥（一根）大蒜（2粒）小米幹辣椒（5個）生薑（一塊）調料鹽（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蟶肉：適量空心菜杆：適量輔料蒜末：適量紅蔥頭油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.海蟶的泥很多，洗淨後把肉挑出來再洗兩遍，然...