準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘空心菜杆炒火腿腸是我們夏季的一道家常菜。主料是空心菜,口味也是比較清淡,最主要最主要的是初級難度,對於我們這些入門的人來說是特別適合的一道菜了。只要把空心菜炒熟就放點鹽就可以起鍋來,特別方便。特別好操作,能用到的調料也少。試試吧。
主料
空心菜杆 :
半斤 火腿腸 :
一根 輔料
生薑 :
適量 大蒜 :
兩粒油 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.空心菜杆洗乾淨,用手按扁
2.切成小段
3.大蒜拍散切粒,生薑切絲
4.火腿腸一根,切成和空心菜杆一樣長的條狀
5.鍋裡放少量的油,先炒火腿腸
6.然後下空心菜杆翻炒一分鐘,然後放鹽和雞精調味就可以了
7.好啦!