關於豉香西蘭花梗的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料西蘭花梗：1斤玉米：1根輔料鹹蛋：2個具體步驟1.西蘭花梗切小丁。如果不夠嫩，可以削去外皮。2.做開水，放入開水中焯一兩分鐘...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小洋蔥：2個西蘭花梗：4個輔料橄欖油：適量豆豉：適量生粉：適量鹽：適量芝麻油：適量具體步驟1.準備好食材：西蘭花梗、洋蔥、豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料西蘭花梗：1斤臘腸：1根簫山蘿蔔乾：1個輔料豆豉辣醬：少許具體步驟1.西蘭花梗切丁，如果有點老，記得要削下皮。2.做開一鍋水後，...

“買個西蘭花，好大的菜梗。去掉老皮，吃起來也不錯的。”食材明細主料西蘭花菜梗（400g）雞蛋（2個）輔料食用油（1匙）紅辣椒（1個）調料蔥姜（小許）食鹽（2g）生抽（5g）雞精（1g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西...

“一朵西蘭花，有花的部分用來做了一道“蒜香西蘭花”，剩下的西蘭花梗，便和著肉片一起炒了，顏色搭配挺好看，也挺好吃的。我想這西蘭花梗煮了會變軟，如果用來和其它材料一起煮粥，味道應該也很不...

食材明細主料西蘭花梗（2個）雞內臟（2付）輔料幹辣椒（3個）蒜末（適量）料酒（1匙）生抽（半匙）糖（1茶匙）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花梗炒雞雜的做法步驟1、原料圖2、西蘭花梗切片，雞內臟處理乾淨...

“西蘭花好吃梗卻很大，炒著不太入味，丟掉又可惜。試著醃成佐粥小菜，味道很不錯。”食材明細主料西蘭花梗（1個）輔料小米辣（1個）調料鹽（3g）香醋（1.5勺）生抽（1大勺）糖（2g）鹹鮮（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“西蘭花梗口感清淡像蘿蔔又像萵筍，每次吃完西蘭花剩下梗丟掉怪可惜，用它做菜還是蠻不錯的，素炒，肉炒，涼拌都不難吃”食材明細主料西蘭花梗（適量）五花肉片（適量）水發木耳（適量）輔料鹽（適量）味極鮮醬...

食材明細主料五花肉（適量）西蘭花梗（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒西蘭花梗的做法步驟1、五花肉切片。2、西蘭花梗削去外皮。3、...

“今天給大家說說西蘭花的梗西蘭花梗食之無味棄之可惜？抱歉，你錯了！把外皮削掉，西蘭花梗也可以成為下飯的好菜！而且西蘭花梗富含維生素c和鉀，也是一個維生素炸彈呢！”食材明細主料西蘭花梗（適...

“這個菜相當鮮美，卻來自於邊角料，粗大的西蘭花梗，丟掉實在可惜，去皮後炒炒或者焯水後涼拌，都很好吃。去年，西蘭花大豐收，便宜的很，今年又貴了起來，菜農都帶著大梗買，也算份量了。這也可以理解，菜...

“簡單、快捷、美味。”食材明細主料西蘭花（適量）輔料蒸魚豉油（適量）調料鹽（少許）油（適量）蔥絲（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香豉油西蘭花的做法步驟1、鍋中加水燒開，放少許油和鹽。2...

“西蘭花把花朵部分先吃了，剩下的菜梗炒菜來吃。”食材明細主料西蘭花梗（適量）肉絲（100g）輔料紅椒（小許）食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒西蘭花梗的做法步...

“西蘭花梗的別樣吃法！”食材明細主料西蘭花梗（大約800克）小米椒（4個）輔料白糖（3匙羹）米醋（3匙羹）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西蘭花梗酸的做法步驟1、新鮮西蘭花梗。2、用小刀去皮。3、...

食材明細主料豬肉（80g）西蘭花梗（150g）輔料食用油（些許）平菇（些許）調料食鹽（1g）生抽（5g）雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒西蘭花梗的做法步驟1、去豬肉和西蘭花梗。2、豬肉切片。3、...

食材明細主料西蘭花梗（適量）蝦仁（適量）輔料蒜末（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花梗炒蝦仁的做法步驟1、食材:蝦仁、西蘭花梗削皮，蒜末。2、西蘭花梗切片。3、...

食材明細主料瘦肉（100克）西蘭花菜梗（一個）胡蘿蔔（半個）輔料蔥（適量）姜（適量）食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片西蘭花菜梗的做法步驟1、瘦肉切成薄片，放入鹽...

食材明細主料西蘭花梗（2棵）大蒜（3瓣）食鹽（0.5克）蘋果醋（3克）老陳醋（3克）蒸魚豉油（5克）雞精（0.5克）香油（2克）輔料紅椒（小許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末拌西蘭花梗的做法步驟1、兩個西蘭花的梗...

“這西蘭花梗很多時候都扔掉，感覺有點可惜。其實切成丁用來炒菜還是挺不錯的。”食材明細主料雞肉（150克）輔料西蘭花梗（200克）洋蔥（1個）配料橄欖油（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適...

“在家清理冰箱時，無意之中發現了這半棵遺忘的西蘭花。可惜花都要開了，丟棄吧，又覺得可惜了。平常吃西蘭花，我還蠻喜歡吃它的梗，還是留著炒了吃！(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料西蘭花梗（若干...

“家裡吃西蘭花，剩下好大一個梗子，醃起來正好下稀飯，也不浪費”食材明細主料西蘭花梗（一個）輔料鹽（一勺）生抽（一勺）醋（2勺）糖（一勺）酸甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醃西蘭花梗的做法步驟1、西蘭花切...

“很多時候，我們吃西蘭花，梗子都不怎麼吃，其實梗子吃起來更脆爽呢，自從第一次吃了西蘭花梗做的菜，就愛上了。不管是炒著吃還是伴著吃，我都很喜歡。那日去市場看見西蘭花梗子一袋子一元，做了兩...

食材明細主料雞胸肉（100g）西蘭花梗（150g）輔料食用油（些許）香菇（2個）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西蘭花梗炒雞胸肉的做法步驟1、取西蘭花梗。2、切條。3、香菇洗淨。4、切片...

食材明細主料新鮮香菇（3個）西蘭花梗（1個）黑木耳（適量）榨菜片（85克）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇雜炒西蘭花梗的做法步驟1、食材：新鮮香菇（已清洗）、西蘭花梗（已清洗）2、黑木耳...

“西蘭花有防癌抗癌的作用，富含維生素，不但有利於人體的生長髮育，更重要的是能提高人體的免疫功能。”食材明細主料西蘭花（1顆）蒸魚豉油（15毫升）輔料食用油（10毫升）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...