關於網餅的知識

食材明細主料牛奶（65g）雞蛋（1個）輔料低粉（75g）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香雞蛋網餅的做法步驟1、準備好所需食材。2、雞蛋打入碗中加入牛奶攪勻。3、篩入麵粉。4、攪拌成濃稠的面...

“這別緻的造型，就夠寶寶給打滿分了，但是味道口感也絕對沒差！它比傳統意義上軟軟的蛋餅更有嚼勁，既能鍛鍊抓握，又能鍛鍊咀嚼能力，簡直是不得了”食材明細主料雞蛋（1個）低筋麵粉（70g）輔料牛奶（60ml...

“一款網紅雞蛋網餅。”食材明細主料雞蛋（1個）黃油（10g）牛奶（15g）麵粉（35g）白糖（15g）輔料裱花袋（1個）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋網餅的做法步驟1、將所有食材放入打蛋桶內。2、攪拌均勻...

“最近特流行的網紅早餐餅，我也做了一份當面糊一圈圈的擠在鍋裡還是蠻有意思的，喜歡的可以試試特別簡單””食材明細主料普通麵粉（70g）雞蛋（1顆）鮮榨菠菜汁（70g）輔料鹽（3g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（...

食材明細主料黃油（90g）奶粉（30g）棉花糖（300g）花生（300g）蔓越莓（20g）葡萄乾（20g）餅乾（300g）輔料鹽（2g）其他（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）網紅雪花餅乾的做法步驟1、黃油放鍋融化2、放入棉花糖翻炒3、...

“此次為大家帶來的是重現網紅曲奇餅乾的製作方法以及配方(初級版本)1:講解黃油的分別2:黃油打發程度的影響3:曲奇餅乾花嘴的選購4:麵粉的講解”食材明細主料總統無鹽黃油（107克）太古糖...

“一年一度的中秋節又要來臨了，以往傳統的月餅有廣式月餅、蘇氏月餅、潮氏月餅、冰皮月餅等等，拋開那些浮誇的包裝、獵奇的口味，還有不少有趣、有顏、有味的月餅，值得你為之長三斤~~~~~~~...

“榴蓮餅是一種神奇的食物，賣它的地方總有很多人在排隊購買，而且價格也比較貴，不妨跟著我在家裡做，自己做的時候，可以任性的將餡料加得滿滿的，烤的時候香氣四溢，饞得讓人流口水。這個榴蓮餅跟...

“香港有名小吃，華夫餅”食材明細主料鬆餅粉（70g）雞蛋（1個）牛奶（40g）輔料白糖（5g）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）網紅小吃華夫餅的做法步驟1、加入鬆餅粉。2、加入雞蛋。3、加入白糖4、加...

食材明細主料雞蛋（2個）低筋麵粉（140g）牛奶（125g）輔料白糖（30g）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）網格雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入牛奶和白糖攪拌均勻。3、篩入低筋麵粉。4、攪拌至無...

中秋團圓，吃月餅是中華民族的傳統。月餅代表團團圓圓，是人們對家人的美好祝願。月餅延續千年，到了二十一世紀，有了新面貌。隨著網路文化的發展，有了網紅段子，網紅貓，網紅奶茶，網紅麵包，現在也出...

食材明細主料低粉（70g）配方奶（60g）輔料雞蛋（1個）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）寶寶網格雞蛋餅的做法步驟1、準備低筋麵粉70克，配方奶粉60克。2、把雞蛋打入配方奶中。3、篩入低筋麵粉。4...

“今天分享一款超簡單的網紅荷蘭鬆餅，1攪1篩1烤，三步輕鬆搞定！外香裡嫩，再搭配新鮮水果，酸甜可口，真的😋好吃到爆”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（120g）糖（10g）低筋麵粉（50g）輔料樂荷有機黃油（10g）藍莓（少...

“顏色豔麗的小餅，祝新年生活美好，紅紅火火！”食材明細主料火龍果汁（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）火龍果雞蛋網格餅的做法步驟1、火龍果榨成汁...

“超可愛的網紅小螃蟹，餡料用的是豆沙餡，好吃更好玩，它是一款好吃的網紅點心。我們在製作餅皮的時候容易出現各種問題，比如縮腰、洩腳、花紋不清晰、表面開裂等問題，待會我會在下面的文章裡...

“新春佳節招待親朋，除了經典大餐外，又怎能少了各式點心餅乾呢？喜歡這款餅乾很久很久了，可想著餅乾油多糖多吃了有負擔，就那麼一直猶豫糾結著；可過年得要招待親朋好友，得有誠意才行，所以趁過年...

常有人說，減肥是一項自願投身併為之奉獻一生的事業，隨著清瘦苗條成為21世紀的審美標準，減肥二字在人們日常生活中所佔的比重就越來越重。減肥無疑是每個人的夢想，可當面臨玲琅滿目零食甜點...

“簡單快手，可做早餐，也可給孩子做輔食一種。舒芙蕾，也有譯為梳乎釐，蛋奶酥。是一種源自法國的烹飪方法。這種特殊的廚藝方法，主要材料包括蛋黃及不同配料拌入經打勻後的蛋白，經烘焙質輕而蓬...

食材明細主料紅心火龍果（50g）香蕉（1根）低筋麵粉（70g）雞蛋（1只）牛奶（30g）白糖（5g）輔料植物油（少許）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水果網格餅的做法步驟1、食材圖。2、把火龍果，雞蛋，低筋麵粉，牛奶，白...

“今年的月餅又出新花樣，濃郁的黑糖香味，搭配五仁餡，吃起來口感非常棒，表面刷上金粉，簡直顏值爆表！”食材明細主料黑糖糖漿（100g）低筋麵粉（150g）高筋麵粉（10g）花生油（35g）奶粉（8g）輔料梘水（2g）紅曲粉（2g）老...

“一次偶然的機會，在網上看到這個雞蛋餅的製作，感覺很有意思，做法簡單，一看就會。不知道是不是改變了形狀，孩子吃得特別有滋有味。在製作的時候，感覺有點像在平底鍋上作畫，你可以在鍋上畫圈、...

“好久就想嘗試這款風靡已久的網紅牛軋餅乾了，果然沒有讓人失望，做法超級簡單又好吃，而且巨拉絲哦。”食材明細主料黃油（40克）白棉花糖（90克）蔓越莓幹（30克）奶粉（30克）輔料蘇打餅乾（適量適量）鹹甜（口...

“剛出爐時趁熱咬上一口，流心漿瞬間在嘴裡爆開，餅皮酥香鬆化，內餡軟糯香甜，鹹蛋黃香而不膩，還包裹著濃濃的奶香味，口感味道層次十足，不愧是網紅月餅啊！”食材明細金沙奶黃餡料金沙奶黃餡（如下）低...

“繼火得一塌糊塗的髒髒包和髒髒奶茶之後，“髒髒家族”又多了位新成員。“髒髒月餅”這個看起來很像好麗友撒上可可粉的傢伙，看起來很歐式，其實“傳統”得很！在巧克力醬和奶油的覆蓋下，核桃...

食材明細主料苦蕎三味面（3袋）雞蛋（3顆）輔料胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）小蔥（3根）黑芝麻（少許）燒烤醬（少許）白芝麻（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）網紅金絲雞蛋麵餅的做法步驟1、鍋中加入適量水燒開，放...