關於泥鰍茨實煲淮山的家常做法的知識

“對應季節，選取當季食材，做適合全家飲用的湯，對改善肌體、增強抵抗力有很好的食療功效。今天這款湯，尤其適合家有小孩或者平日容易盜汗、出虛汗的人飲用。此款湯譜具有健脾補虛、止汗斂汗...

“健脾潤肺湯”食材明細主料瘦肉（適量）淮山（1條）胡蘿蔔（1條）金桔（2——3個）生薑（3片）輔料食用油（適量）食用鹽（少許）澱粉（少許）原味（口味）未知（難度）淮山煲金桔的做法步驟1、準備好以上食材。2、瘦肉切片用...

“最近朋友幫我買了一個新的真空煲，其實它就像是我們國內的燜燒煲，只是它可以將食材煮好放入煲內繼續使用電源保持保溫持續不變，這樣的話煲湯速度就比燜燒煲快速。今年種的冬瓜還有幾個，於...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料薏米：適量茨實：適量淮山：適量大米：適量輔料鹽：適量具體步驟1.薏米浸一天，放入沸水用文火開始煲。2.茨實也需要浸一天，跟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道清淡的淮山泥鰍湯還是蠻有營養的哦。首先的話泥鰍的肉質真的超級的細嫩，就算是不小心多煮了一會兒也不會影響它的...

“甜度可以跟自己的口味去調。”食材明細主料香芋（250克）百合（50克）輔料茨實（60克）香芹（10克）椰汁（50克）牛奶（80克）糖（4匙）甜味（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芋茨實白合煲的做法步驟1、茨實。2、百...

“我家小兒早產加破腹產，不管是懷還是餵奶時我沒能吃好過，導致他的體質好差，經常性的感冒和每夜每夜的汗折磨著我，說實話苦不堪言，但孩子的身體還得調理啊，所以殺泥鰍再殘忍我這當媽的也願替...

“提起【粵菜】，最先想到各式靚湯。認識一位學長，廣州人，某次去他家裡玩，吃過他做的菜和煲的湯。菜的味道實在不敢恭維，可是煲湯的手藝卻是一流。而且家裡都是各種煲湯用的材料，據說都是學長...

“芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分；有：“嬰兒食之不老，老人食之延年”之說，被視為延年益壽的上品，是秋季進補的首選。具有固腎澀精，補脾止...

食材明細主料泥鰍魚（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）老醋（適量）醬油（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）家常泥鰍魚的做法步驟1、泥鰍魚...

食材明細主料雞（半隻）淮山（一根）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淮山煲雞的做法步驟1、原料圖，買的時候已經斬好塊了。2、雞塊洗淨瀝乾水。3、鍋裡...

“健脾胃，潤燥祛溼湯。”食材明細主料雞架（一副）山藥片（適量）茨實（適量）輔料無花果（少許）玉竹（少許）黨蔘（少許）薏米（少許）姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥茨實雞架湯的做法步驟...

食材明細主料泥鰍（1斤）萵筍（1半斤）輔料生抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）豆豉（少許）乾紅辣椒（適量）白糖（1勺）香菜（兩棵）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家熬泥鰍的做法步驟1、泥鰍二斤讓商家斬...

食材明細主料芋子（適量）泥鰍（適量）輔料辣椒幹（適量）香葉（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）料酒（適量）中辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泥鰍芋子煲的做法步驟1、一個砂鍋裝適量的清水，放...

“冬天吃淮山有很好的補氣效果，是因為淮山的澱粉含量較高，人體吸收了之後，可以為抵禦寒氣提供較多熱量。茨實和淮山可以說是經典搭配，茨實是我們老廣經常用來健脾、補腎、祛溼的大眾化煲湯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天我們要介紹的這道菜是一道地方特色菜，可能在其它地方並不是很普及，但是作為一種流傳已久的地方特色菜，一定有他的過...

食材明細主料龍骨（適量）淮山（適量）芡實（適量）甜玉米（適量）輔料黑棗（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）淮山芡實龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水。2、玉米切段。3、芡實洗淨。4、將材料放入鍋中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬骨頭：500淮山：200茨實：50輔料姜：幾片食鹽：1小匙具體步驟1.將豬骨頭切小塊洗淨。2.淮山去皮，泡在鹽水裡以防變色。3.將茨...

“老公出差好幾天，時間短，任務重，在外面吃的馬馬虎虎，回來唸叨外面的飯菜不好吃。最近剛好新入了一個砂鍋，就順手做了這鍋暖心暖胃又營養的淮山雞湯，加入了孩子愛吃的胡蘿蔔，鮮美的雞湯帶著胡...

“廣東人愛煲湯，即使不是每天煲湯也必每個星期煲湯，特別是有食療作用的湯水，經驗豐富的掌勺人更會對症選食材煲湯，對機體改善事功半倍。鮮淮山泥鰍湯，健脾補虛止汗，對小朋友特別有補益有補脾...

“夏天吧，總少不了湯湯水水的，每天不是煲湯就是熬粥，家裡有什麼就熬什麼，看見有清補涼材料，也抓幾把來熬，反正有壓力鍋，不用白不用哦。”食材明細主料薏米（1/4杯）茨實（1/4杯）扁豆（1/4杯）淮山（數片）大...

“冬瓜是我自己種的，三月份就收成，由於量比較多儘管送了不少給朋友還是剩下一些存放到現在。這個冬瓜應該是最大的，其實假如不是架子支撐不住它掉上來無法再繼續生長估計會長得更大。煲這...

“泥鰍的做法常有泡椒、乾燒和幹鍋等，麻辣味道太大了。以前吃過酸菜魚，所以今天試做一下，把酸菜的味道和泥鰍的細膩的肉質混合，應該是不錯的組合。”食材明細主料泥鰍（750g）黃豆芽（250g）輔料酸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘淮山泥鰍湯可以說是最家常的一道湯了，這道菜品有淮山和泥鰍兩種食材製作而成，海帶淮山中含有大量的有益成分和許多微量...

“婆婆給了幾根大大的淮山，做菜做湯也吃不了那麼多，換個口味做成甜的吧，剛好前幾天煮了桑果醬，拌在一起的小清新比拌藍莓醬更合我口味！”食材明細主料淮山（半根）輔料煉奶（適量）牛奶（適量）桑果醬（適...