桑果醬淮山泥怎麼做|桑果醬淮山泥的做法

“婆婆給了幾根大大的淮山，做菜做湯也吃不了那麼多，換個口味做成甜的吧，剛好前幾天煮了桑果醬，拌在一起的小清新比拌藍莓醬更合我口味！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

桑果醬淮山泥的做法步驟

• 1、淮山洗淨切成段蒸熟。

• 2、淮山趁熱剝皮放涼，放進保鮮袋。

• 3、用擀麵杖壓成泥。

• 4、壓好的淮山泥倒進乾淨的盆裡，加牛奶拌勻。

• 5、用牛奶拌到有點溼的狀態加煉奶調到自己喜歡的甜度。

• 6、拌成如圖這樣的綿綿鬆軟的狀態。

• 7、加上桑果醬，美味的淮山泥就可以享用了。

小竅門

淮山泥要壓得爛一點口感才好。