魚滑可以做什麼菜

魚滑就是用新鮮的魚肉把它打成漿之後，然後加入澱粉成型做成的。魚滑吃起來非常的鮮嫩可口，而且沒有魚刺，特別適合老人和孩子食用，那麼魚滑可以做什麼菜呢？一起來了解一下。

魚滑可以做什麼菜

1.魚滑湯

其實魚滑湯就和我們平時吃的魚丸湯有一些相似，但是魚滑的口感會比魚丸更加好一些，更加細膩一些。做出來的魚滑湯特別的鮮美，在裡面可以加入一些雞毛菜，或者是加入一些筍，木耳，香菇等等，這樣會使湯看上去顏色更加好看，同時營養更加豐富。而且魚滑湯一點都不油膩，清爽可口。

2.紅燒魚滑

新鮮的魚滑非常的鮮嫩，而且非常的q彈，因此可以加入一些醬油與白糖，製作成好吃的紅燒魚滑。紅燒魚滑其實吃起來跟平時燒到紅燒魚有一些類似，但是比較方便的是魚滑當中沒有任何的魚刺，吃起來的話是比較爽口的，特別適合老人和孩子食用，不用擔心魚刺會卡到喉嚨。而且紅燒魚滑會使得味道更加滲入，對一些喜歡重口味或者喜歡紅燒食物的人群來說是非常適合的。

3.清蒸魚滑

要想品嚐原汁原味的魚滑，那麼清真魚滑是最好的烹飪方法。清蒸魚滑不需要加入過多的調味料，只需要加入一些薑片喝和一些黃酒去腥，然後就可以放在鍋上蒸上幾分鐘即可食用，剛蒸出來的魚滑非常的鮮嫩可口。

4.燙煮火鍋菜

新鮮的魚滑還可以直接放入火鍋當中燙煮來吃，只需要放上十幾秒即可食用，非常的q彈好吃，是火鍋菜當中必不可少的。

以上就是關於魚滑可以做什麼菜的具體介紹，所以不要小看小小的魚滑，它可以製作出來的菜餚還是非常多的，只有你想不到的，沒有做不出來的。有機會的話可以自己在家自制魚滑，用魚滑來烹製出各種不同的菜，讓家人品嚐一下，看看哪種烹製方法是最受歡迎的。