煎魚可以放什麼菜一起

洋蔥、西蘭花。煎魚可以和洋蔥、西蘭花放在一起，洋蔥的味道較辛辣一點，煎魚可以提升魚肉的鮮味，另外西蘭花可以增加煎魚的美感。由於魚類本身有著非常濃烈的腥味，在煎制之前建議先用胡椒粉、檸檬汁、食用鹽、生抽、料酒醃製30分鐘，可適當減輕魚肉的腥味。