關於手撕雞腳肉的最正宗做法的知識

食材明細主料大雞腿兒（4個）輔料蒜蓉（適量）辣椒油（2勺）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）陳醋（2勺）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手撕雞腳肉的做法步驟1、鮮雞大腿放入鍋中，加入適量的鹽、薑片、料酒煮熟。...

“比做一整隻雞方便快捷些，若是隻用雞翅膀做更快捷，只需15分鐘。本人喜歡吃雞皮，所以多用一塊雞腿肉。翅膀肉比較嫩滑~骨頭也有味道。”食材明細主料雞中翅膀（10來只）雞胸肉（一塊）輔料檸檬汁...

“一到週末就是和時間賽跑的節奏，可又是每日三餐都躲不了的事情，那麼就專挑簡單方便快捷的菜來做，首選手撕雞～下飯菜。”食材明細主料雞腿（3個）香菜（2顆）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）小米椒（1個）辣椒油（2勺...

食材明細主料雞腿（2只）輔料蓮藕（半截）配料蔥花（適量）辣椒油（適量）姜（適量）大蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手撕雞的做法步驟1、雞腿2只，洗淨備用。2、一鍋水燒開放入雞腿...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮...

“手撕雞是一道馳名中國的漢族傳統名菜，屬於川式冷盤。一般選用三黃雞為原料，其中，外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一，在金黃的雞皮上，晶瑩而散發甘香，肉質細膩，油脂適中，鮮美含汁，嚼之既不油膩也不...

食材明細主料雞肉（一盤）白菜（500克）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（少許）配料油（25毫升）鹽（3克）醬油（15毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞肉手撕白菜的做法步驟1、先把白菜洗淨。2、用手撕碎。3、蔥、...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限...

“隨著冬季的到來，很多人開始關注冬日裡的飲食進補問題。由於冬天的天氣比較寒冷，所以就需要攝入大量的肉類來補充人體的脂肪含量，以此來抵禦寒冷的氣候。雞胸肉作為家庭中常見的肉類，很多...

食材明細主料大雞腿（三個）輔料香菜（適量）小米辣（適量）大蔥（適量）生薑（適量）冰塊（適量）熟白芝麻（適量）炸花生（適量）調料料酒（適量）白芷（適量）八角（一顆）生抽（一勺）陳醋（一勺）白糖（適量）食鹽（適量）香油（適量）花椒油（適量）辣...

“年夜飯要的是團團圓圓，開開心心，一家人健康快樂在一起。年夜飯的菜不僅要健康好吃，還要好要玩，老少參與，其樂融融才有過年的快樂！年夜飯，我家最有趣的是手撕雞胸肉，家裡老人、小孩，全都搶著撕...

食材明細主料雞大腿（1只）輔料生薑（適量）花椒（適量）料酒（適量）香油（1勺）花椒油（2勺）生抽（2勺）白醋（1勺）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）紅油（適量）大蒜（適量）香菜（適量）熟白芝麻（少許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手...

食材明細主料雞腿（2只）輔料蔥（少量）姜（適量）花椒（適量）蒜（適量）小米辣（適量）白芝麻（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）辣椒麵（適量）糖（適量）醬油（適量）耗油（適量）醋（適量）老抽（適量）香油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（...

“豬腳姜醋蛋又稱“豬腳姜”或“姜醋”，是廣東最具特色的女人滋補食品。選用豬腳、雞蛋、姜及廣東特有的添丁甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。味道獨特，營養豐富，偶爾食用，神清氣爽，面色紅潤...

手撕雞是我們中國四川地區的一道四川名菜，其屬於涼菜系列。手撕雞的味道鮮香麻辣，油而不膩，肉質鮮嫩細膩，深受男女老幼的喜愛。手撕雞不僅味道極其鮮美，而且其營養價值頗豐，常食手撕雞，可補充...

食材明細主料雞胸肉（二塊）輔料檸檬（幾片）糖（適量）醋（適量）香菜（適量）蠔油（適量）杭椒（適量）蒜末（適量）鹽（適量）油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬手撕雞肉的做法步驟1、二塊雞胸肉。2、炒熟備用...

“夏天的一道開胃冷盤，冰鎮後的雞腿肉更滑嫩”食材明細主料雞全腿（2個）輔料蔥（適量）姜（3片）料酒（少許）蠔油（1勺）生抽（2勺）陳醋（2勺）鹽（1勺）糖（1勺）芝麻油（2勺）辣椒油（1勺）花椒油（1勺）香菜（少許）熟花生米（少許）熟白芝...

食材明細主料雞胸肉（適量）萵筍（適量）輔料熟芝麻（適量）香醋（適量）老乾媽辣醬（適量）檸檬（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手撕雞肉萵筍的做法步驟1、雞胸肉、萵筍、檸檬。2、雞胸肉加料酒、鹽...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

養和保健功效。使我們的手撕烤鴨吃過後具有消化通氣、開胃健脾，滋陰養腎。強筋壯骨、養顏美容等功效。手撕烤鴨中含有蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵、多種氨基酸等營養素。而且含量異常豐...

湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同...

“好吃又簡單，不需要什麼特殊技巧，在家也可以做的廣東名菜。”食材明細主料光雞（1只）白芝麻（小半碗）鹽焗雞粉（1包）姜（兩塊）蔥（1把）芝麻油（兩大勺）花生油（1勺）輔料鹽（兩匙）鹹香（口味）焯（工藝）一小時（耗時）普通（難...

一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧，那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般...

說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成...

食材明細主料雞腿（一隻）紅椒（一個）大蔥（一根）花椒（適量）生薑片（幾片）辣椒醬（一勺）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（2克）芝麻（2勺）微辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手撕雞肉的做法步驟1、雞腿冷水下鍋，加入大蔥...