你知道嗎|立秋北京吃啥

說到立秋，不知道大家會想起什麼呢?是炎熱的天氣?還是貼秋膘?立秋，相信大家並不陌生，是二十四節氣之一，同時也是秋季的開始。立秋前後的溫度依然比較高，這使得好多人都感受到了秋老虎的威力。在我國每到了節氣都會吃一些相應的食物，那麼，立秋北京吃啥呢?下面大家一起跟小編看看這裡有沒有你喜歡的吧。

一、立秋北京吃啥

1.在北京每個季節吃什麼，都非常有講究，而且會比較在意。夏天的時候因為天氣比較熱，所以人們的食慾會不佳，甚至有些厭食的感覺，所以每天都會都會吃一些涼水面。雖然到了立秋天氣依然狠人，但是身上已經沒有潮溼的感覺了，所以一定要燉肉。老人們常說吃什麼補什麼，所以要把夏天掉的肉給補回來，這也就是“貼秋膘”了。另外，在立秋這一天燉肉是非常講究的，燉肉的時候除了用肉和水，還會加入大蔥以及生薑等食材一起煮燉，不僅好吃，而且非常有營養，還能增強體質。

2.北京立秋的飲食還會注重膳食的平衡，除了吃肉以外，還會吃銀耳、百合以及山藥等搭配食用。有的人還會吃燒餅以及芝麻餅，再配著羊雜碎湯一起吃，不僅好吃，而且還非常美味。

二、立秋吃什麼傳統美食

1.茄子

茄子不僅好吃，而且含有的營養也非常豐富。吃茄子不但能給身體你補充營養，而且還能清熱涼血等等。

2.黃瓜

黃瓜的味道清新，入口清脆可口，不僅含有大量的維生素而且還含有膳食纖維成分。黃瓜性涼，適當的吃一些有利於清熱，另外，吃黃瓜對減肥還有好處。

3.南瓜

南瓜的營養豐富，含有很多的營養物質，是餐桌上常見的食材。南瓜性溫，功效很多，既能補充營養，還能補中益氣。

北京立秋吃什麼?立秋吃哪些傳統美食呢?相信大家看到這一定找到答案了吧。立秋可以吃的美食非常多，除了以上介紹的以外，還可以吃龍眼肉等等。立秋的天氣依然比較炎熱，所以飲食儘量以清淡為主，儘量少吃油膩的食物。在我國所處的時節不一樣，吃的也會不同，在飲食方面是非常講究的。那麼，你在立秋喜歡吃什麼美食呢?