切片切塊。蘋果削皮後,需要儘快食用,不宜放置過久,以免影響風味和口感。儲存削皮後的蘋果時,可以將削皮後的蘋果浸泡在糖水、蜂蜜水、檸檬水中,這樣既可以避免蘋果氧化變色,也能使蘋果的口感吃起來更加清甜。削皮後的蘋果可以直接吃,也可以用於榨汁等。