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發表於:2024-02-24
“小黃魚的蛋白質、礦物質和維生素都非常的豐富,體質比較虛弱的童鞋可以多吃點小黃魚,對於身體有很好的補益作用哦~~~另外小黃魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,還能能...
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發表於:2024-01-11
“哈哈,又好幾天沒有寫菜譜了,最近到沒有偷懶那你們肯定會問那幹嘛去了,快到入秋的時候店裡的同事們都在織圍巾那時候我倒沒想太多,這幾天想著過年回家無聊那買回去混時間吧一買回來就一發...
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發表於:2024-01-02
“多吃魚能使腦筋聰明的假說,已被日本和世界各國的實驗研究證實。常說小孩多吃魚聰明,確實小孩常吃魚對大腦發育有幫助,因為魚體內含有很多DHA,維生素B2.B12等維生素,促進大腦的發育,而且常...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料魚皮(適量)泡髮香菇(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)配料鮑汁(適量)雞粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥燒魚皮的做法步驟1、1.魚皮泡洗...
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發表於:2024-03-01
“前幾天看電影,看了《一路有你》電影還不錯,嘿嘿,還學了道菜,陳皮鱸魚2011年3月1日晚上試做了下,咳咳,下面給大家晒晒,(*^__^*)嘻嘻”食材明細主料鱸魚(適量)輔料陳皮(適量)姜(適量)黃酒(適量)鹽(適...
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發表於:2023-12-29
“色澤紅亮,鮮香濃郁,絕對是新年餐桌上必不可少的一道美味佳餚~”食材明細主料小排(適量)輔料新會陳皮(適量)薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)紅糖(一勺)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料小蔥(100克)胖頭魚魚塊(1段)輔料薑片(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小蔥燒魚塊的做法步驟1、食材:(已洗淨切開)。2、胖頭魚魚塊...
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發表於:2023-12-29
“春天的小蔥綠油油的,看著就好吃。小蔥燜小黃魚,春天的味道。”食材明細主料小黃魚(適量)小蔥(適量)調料蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)大料(適量)白糖(適量)鹽(適量)蔥香(口味)燜(工藝)半小時(耗...
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發表於:2024-01-13
“家裡還有陳皮,開胃的,正好解油膩。”食材明細主料五花肉(300g)輔料生抽(適量)老抽(適量)陳皮(少許)山楂片(幾片)生薑(幾片)蔥(一根)冰糖(少許)鹽(少許)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陳皮紅燒肉片的做...
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發表於:2023-12-26
“黃魚是最家常的一種魚了,好買,好存,好做,好吃。清蒸,啫啫,幹煎,紅燒,糖醋,做過太多次了,大多還是清蒸,簡單,原味,鮮美。這次就想換個做法,學了一下蔥燒,味道也非常不錯,分享給大家。”食材明細主料黃...
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發表於:2024-02-05
“上海蔥焅鯽魚與廣東煎醸鯪魚做法的完美結合。再加入自配的餡料。這是一道在傳統基礎上結合兩地風味的創新菜。朋友們反應都不錯,特此介紹給美食天下的朋友們。”食材明細主料鮮活鯽魚...
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發表於:2024-01-03
“#鮮味#陳皮好香。”食材明細主料鮑魚(12只)陳皮(2塊)輔料油(少許)蒸魚生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸陳皮小鮑魚的做法步驟1、新鮮鮑魚買回來,去掉腸肚的部份,用牙刷洗乾淨。...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料鯽魚(適量)輔料陳皮(適量)生薑(適量)料酒(適量)鹽(適量)瘦肉(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳皮鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚殺好去鰓洗乾淨,瘦肉剁成肉末加點鹽抓均勻,塞魚肚子裡2...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料小黃魚(500g)輔料蔥末(少量)薑末(少量)魚香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥燜小黃魚的做法步驟1、準備好材料。2、加少量油·把魚放進去·煎一小會。3、撒上蔥末·薑末··加少...
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發表於:2023-12-29
“今來道:陳皮紅燒肉,肉質鮮香,帶著陳皮的香味,好吃不膩,非常的美味!”食材明細主料五花肉(適量)輔料陳皮(一塊)薑片(適量)冰糖(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料黃花魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥燒黃花魚的做法步驟1、準備材料2、將黃花魚處理乾淨,打花刀,均勻地撒上...
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發表於:2024-02-25
“咱們沿海城市的幾乎天天吃海鮮,魚更是不能少的了,我們家的吃貨又比較喜歡吃紅燒的,可我每次做紅燒魚都要犯愁,因為魚皮肯定要被我煎破。後來我爸爸跟我說,我們家的鍋太差,因為他來我們家做...
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發表於:2024-01-02
“陳皮就是晾晒乾的橘子皮,加里經常準備一些,用於燒製肉類菜餚時,可以去腥解膩,還可以提味。這道“陳皮燒大鵝”沒有用過多的香辛料,只是了用陳皮和大料。菜餚的味道很好。”食材明細主料大...
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發表於:2024-01-11
“今天在超市買了一包冰凍的海魚,晚上就蒸著吃吧!”食材明細主料海魚(500克)姜(30克)陳皮(兩片)輔料鹽(1匙)生抽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)陳皮姜蒸小海魚的做法步驟1、魚去鱗洗淨,抹...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料洋蔥(1個)橡皮魚(1條)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(1勺半)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥燒橡皮魚的做法步驟1、材料:洋蔥、橡皮魚(已洗淨)2、將洋蔥剝去外皮清...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料橡皮魚(3條)香蔥(300克)輔料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥燒橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚(已洗淨)、香蔥(已清洗切開)2、取平底...
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發表於:2024-01-05
“早餐喝粥。最簡單的,就是用電飯煲了,把所有材料扔進去,選個煮粥功能,然後就只等著喝粥了。只是萬沒想到,煮粥時間必須得1個小時起,想設個45分鐘,卻發現能設定的最短時長就是1小時。那就1小...
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發表於:2023-12-30
“陳皮健胃消食的作用很顯著,對消化不良很有療效,止咳化痰等作用也很突出。喜歡陳皮的味道,平常與菊花等煮水作代茶飲。也用陳皮入菜,同樣很不錯。陳皮焗排骨,不但菜品熟的快,而且排骨肉質更...
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發表於:2023-12-26
“健脾補氣,有理氣健脾,固表止汗的作用。”食材明細主料黃芪(5g)陳皮(2g)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳皮黃芪茶的做法步驟1、黃芪和陳皮,備用。2、陳皮和黃芪一起放入養...
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發表於:2024-02-29
“很喜歡吃魚,油炸的,紅燒的,還是清蒸的,等等做法都愛吃!下午沒什麼睏意就不睡覺了,把前幾天做好的菜上傳上來。這是紅燒式的做法,簡單,家人很喜歡吃。”食材明細主料小黃魚(數條)輔料麵粉(適量)配...