茄汁批薩醬是一道西式菜餚,披薩和番茄汁彷彿天生一對,也許只有這兩種食材結合到一起才能激發出更美味的食物,茄汁批薩醬做法簡單,非常容易學會,先將番茄放入鍋中翻炒,再放入披薩草,讓披薩充分吸收番茄醬中的水分,兩者充分融合到一起,做成一道美味佳餚。
主料
番茄沙司 :50g輔料
批薩草 :1/8小勺具體步驟
1.用料
2.洋蔥和番茄洗淨,切碎丁
3.油倒入鍋中,燒至4成熱
4.倒入洋蔥丁,煸炒出香味
5.加入番茄,炒軟
6.倒入番茄沙司,炒3-5分鐘
7.湯汁濃稠,加入批薩草,羅勒,鹽,糖,炒勻
8.加入黑胡椒粉,炒勻
9.出鍋
翻炒時火不宜太大,以免焦糊而炒不透。保持中火即可口味可根據自己喜好調節。