美味柚子茶如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先用熱水泡幾分鐘，這樣會使柚子皮毛孔張開，用鹽搓洗乾淨後剝皮

2. 再把皮用小刀片成薄片儘量留黃的，再用清水放點鹽泡起來，中途看到水變色了就換水，就這樣泡一個晚上

3. 再把柚子肉剝去皮和子撕成小塊小塊的

4. 把泡好的柚子皮切成絲再用水泡起來，中途水變黃色了要換水，要泡兩小時

5. 看到水變清了，就把鍋放灶上加水能蓋住柚子絲.，加少許鹽煮開後再煮3分鐘這樣能去掉一些苦味

6. 把柚子絲焯好後撈起擰乾，另起鍋倒入8公分高的杯子兩杯半水一杯冰糖一起煮化，再放入柚子絲煮5分鐘

7. 再繼續放入柚子肉一起煮前四十分鐘不用管它，因為柚肉有水，後三十分鐘要一邊攪拌一邊煮，一定要鏟鈞勻免得生鍋這時水在慢慢變少了

8. 製作好的忘拍照了，放涼後緩慢加入蜂蜜浸泡放入冰箱汵藏2晚上就可以喝了。柚子茶大功告成！