菠蘿醬的做法 麵包機做菠蘿醬 菠蘿醬怎麼做

“前幾天託別人從桂林帶了十幾個菠蘿來，那裡批發價只要1元多點一斤，到了這裡零售3元。，想想實在是不划算啊，乾脆多帶點來，吃就吃個飽唄，而且新買的麵包機有做果醬的功能，正好試試它的身手。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠蘿醬的做法步驟

• 1、菠蘿削好切塊放入加了鹽的涼水中泡半小時。

• 2、泡好的菠蘿再改切小塊放進料理機攪碎。

• 3、我久置不用的手動榨汁器派上了用場。用它把檸檬的汁壓出來，一點都沒有浪費。

• 4、攪碎的菠蘿放進麵包桶，加入檸檬汁和適量冰糖，玉米澱粉。自己可以到一邊自由活動了。

• 5、它一邊攪動一邊加熱，慢慢地越來越濃稠。

• 6、1個半小時後成品出來了。裝進用開水煮過的瓶子。

• 7、純天然無新增的菠蘿果醬。酸酸甜甜帶著菠蘿的清香。再裝一瓶。

• 8、這一小碟是明早塗麵包吃的。

• 9、裝好瓶的菠蘿醬擰緊瓶蓋，放進冰箱冷藏。因為無新增，所以儘快吃完。