泰式磷蝦膏怎麼做|泰式磷蝦膏的做法

“北極磷蝦營養豐富，一大塊冰凍磷蝦解凍後一次吃不了，決定做成蝦醬，自己做的安全放心。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泰式磷蝦膏的做法步驟

• 1、磷蝦解凍備用

• 2、洋蔥胡蘿蔔切碎

• 3、洋蔥胡蘿蔔炒香，加入磷蝦和2勺大蝦膏翻炒

• 4、炒熟的磷蝦出鍋備用

• 5、鍋中多倒點油燒熱，加入適量檸檬咖哩烤翅調料，讓油與咖哩調料粉混合均勻，

• 6、加入炒好的磷蝦，快速翻炒後出鍋放涼

• 7、將放涼的磷蝦裝入打碎機中

• 8、打成膏狀

• 9、裝入乾淨的瓶子中，儘快食用，可抹饅頭吃，拌麵吃，炒飯炒菜都可以

小竅門

我口味偏淡，大蝦膏和檸檬咖哩粉中帶鹽，我就沒再加。口味重的可以加適量鹽。
沒有大蝦膏的可以多放檸檬咖哩調料粉