“番茄醬菠蘿~此菜營養豐富,口感極佳,適合大多數人群。甜酸香鮮,既有菠蘿的酸甜爽口,又可以吃到番茄醬的味道。”
1、整隻菠蘿切個3/7分,用挖勺把肉一個個挖成圓狀。
2、青豆、胡蘿蔔、玉米焯水撈乾備著。
3、大蝦去腸焯水後去頭剝殼,鮑魚洗淨切花小塊。
4、鍋內熱油,放入蔥末、薑末、蒜末爆香。
5、加入青豆、胡蘿蔔、玉米。
6、炒幾下後加入鮑魚塊和蝦仁。
7、翻炒幾下後兌水,再加入1匙亨氏番茄醬。
8、煮至收汁加入菠蘿炒幾下。
9、加少量味極十三鮮。
10、收汁後加入米飯。
11、最後灑入少量的白胡椒粉翻炒均勻即可。
12、這樣炒出來的茄汁菠蘿飯,味道美極了,你要來一口嗎?哈。