![榨菜乾子牛肉丁怎麼做好吃又簡單]( "榨菜乾子牛肉丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉 ：
適量 榨菜 ：
適量 紅辣椒 ：
適量 香乾 ：
適量 西芹 ：
適量 洋蔥 ：
適量 輔料
姜蒜 ：
適量雞精 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 澱粉 ：
適量油，料酒 ：
適量糖，鹽 ：
適量 具體步驟
1. 牛肉切小丁，加料酒，澱粉，鹽，糖醃製約15分鐘
2. 西芹，香乾，榨菜，洋蔥，紅椒切丁備用
3. 把西芹焯水，瀝乾水分備用
4. 熱鍋下油，下姜蒜，洋蔥，紅椒炒香，下醃好的牛肉丁炒至變色
5. 加西芹，香乾丁，翻炒。調入鹽調味
6. 下榨菜翻炒均勻，下少許醬油調色，加雞精，胡椒粉調味後起鍋
千里飄香谷
