簡單炒餅怎麼做|簡單炒餅的做法

“我煎了個韭菜餅，煎得焦焦的，然後去鍋裡炒。香，味道佳！大家可以用吃不完的餅去炒。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡單炒餅的做法步驟

• 1、準備煎餅。

• 2、切塊。

• 3、肉切丁，大蒜子切碎。

• 4、鍋裡倒適量油。

• 5、不用等油熱，放入肉丁翻炒。

• 6、再倒入大蒜末翻炒。

• 7、倒入韭菜餅翻炒。

• 8、倒入生抽和少量水翻炒，關火。

• 9、盛盤。

小竅門

1、炒出來的餅和肉還是焦焦的味道。
2、水少量約5ml左右。
3、切記不要放鹽。餅裡有鹽，生抽有鹽，餅少，除非餅有很多。