簡單易做的電餅鐺炒餅如何做簡單又美味

簡單易做的電餅鐺炒餅，以前不知道什麼是炒餅，還以為是把餅拿來炒，直到在朋友家吃了一次電餅鐺炒餅，才知道，原來炒餅是炒餅也不是炒餅，這麼說你是不是聽暈了，其實就是把做好的餅切成了條，加上配料，再來炒的，果然不同於餅的一般吃法，既可飽腹又可做零食。

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉，水，雞蛋，加1克鹽放麵包機裡揉20分鐘後，分成幾份，擀麵棍擀成皮，丟在加熱的電餅鐺裡，擀完一張，前面的那張就可以擱盤子裡，很快全部的麵餅都半熟了。

2.切成圖樣備用

3.盤子裡一堆餅

4.配料洗淨切碎，平菇洗洗撕開就好了。食用油燒微熱，洋蔥碎先下鍋炒香，配料全部下鍋炒一分鐘，再倒入麵餅。炒3到5分鐘。給切碎的小蔥，胡椒粉，2到3克鹽。炒勻就起鍋。