1、先將韭菜剁碎,下一點食用鹽,擠出汁
2、倒入豬肉碎中攪拌
3、下一點芝麻油
4、包餃子的第一步:把餃子皮這樣放在手上
5、把餃子餡放在一角,然後把餃子皮的一角捲起來
6、用水蘸溼一角
7、拉起餃子的一角捲起來
8、這樣粘起來,餃子就成型了
9、在蒸鍋上抹一層油,餃子下蒸鍋,開大火。5分鐘後撒水,撒水的五分鐘後關火
10、韭菜餃子出鍋~