關於【四川】冷吃牛肉——四川自貢美食的知識

“四川自貢美食——冷吃牛肉，這道自貢名菜幾乎是家家戶戶都會作，但作法會因個人原因有少許的不同。自貢的牛肉菜是很出名的，如：冷吃牛肉、火邊子牛肉、水煮牛肉（謝霆峰的“十二道峰味”就曾...

火鍋、串串香、麻辣兔頭、缽缽雞、夫妻肺片、鍋盔、臭豆腐、酸辣粉等等各種小吃美食。四川的火鍋口味眾多，麻辣鮮香、酸甜清湯樣樣都有。缽缽雞跟火鍋差不多，但它是不需要再加熱煮沸的，蔬...

四川，作為天蜀之國，不僅有美麗的風景，漂亮的女孩，可口美味的四川美食那是必不可少的。川菜，在全國各地，甚至在國外也非常受歡迎。它的辣、它的麻，每一個嘗過川菜的食客們都會念念不忘那種美味...

四川不僅氣候宜人，風景優美，旅遊發達，是宜居、宜遊、宜玩的好去處，而且四川成都的特產各有特色，美食也是風味獨特、品種繁多、各味齊全，大街小巷都是各類大大小小的美食店，只要吃一口成都的美...

都說四川是天府之國，很多美景都在四川。其實不光美景，大家還知道四川的美食也是非常多的，可以說吃上一天一夜都不會重樣。很多沒去過四川的小夥伴都想知道四川到底有哪些好吃的美食呢？今天...

“冷吃兔是自貢最具特色的美食，也是譚八爺主打產品之一，月銷1萬袋以上。每天採購最新鮮的草兔，小鍋祕製，受到很多人的追捧，回頭客也很多。另外兔肉是高蛋白肉質，口感細嫩，適合小朋友，女性，老年...

“大家好！我是小青由於平常比較忙，所以很久沒有更新菜譜了今天上網站，點開我的主頁居然還有80多條通知！謝謝還有那麼多朋友喜歡和收藏我的菜！咱四川人當然喜歡吃正宗的四川菜，今天我要和大家...

臘肉、香腸、豬蹄湯、火鍋等。四川臘肉香腸在過年是必不可少的，在春節之前，就開始醃製臘肉和灌裝香腸，到春節就可以直接享用了。還會用黃豌豆和豬蹄一起燉湯，燉的時間一般是四個小時以上，這...

1、火鍋。四川的火鍋遍地都是，又麻又辣、2、串串香。串串香也是四川的特產，和火鍋較相似3、麻辣兔頭。口味豐富，有麻辣、五香、香辣等。4、缽缽雞。皮脆肉嫩、鮮香味美。5、紅糖餈粑。香...

如果你去四川旅遊，你一定要去嘗一下四川的貢菜，那味道真是一個棒啊!在吃過這道菜餚之後，在回到家中，就有可能想要嘗試做?可怎麼做?不知道了吧。所以，小編就準備了一些關於四川貢菜的做法給...

四川人傑地靈，很多人慕名來四川，不光是欣賞四川的美麗風景，更重要的是四川的美食也是聞名全國甚至全世界，而且四川不同的城市，美食也各具特色。今天走進四川宜賓，將四川宜賓美食介紹給大家。...

“四川自貢菜又稱為鹽幫菜，有“吃在四川，味在自貢”的美譽，由此可見自貢菜在川菜當中的地位。冷吃兔，自貢家喻戶曉的美食，幾乎家家戶戶都會做，各家又有各家的味道，每逢春節，每家宴客的冷盤中必...

民以食為天，不管發生什麼事情，吃飯是最大的事情，然而吃美食也是最幸福的事情，今天我們就來說一說四川的特色美食有哪些?四川的特色美食有哪些1.麻辣兔頭兔兔這麼可愛，怎麼可以吃兔兔?這句話...

“如果你是四川人，對蘇肉一定不會陌生.因為只有我們那才有這道美食.記得小時候，家中來了客人媽媽就會常做這道菜，那是條件沒有那麼好，不是天天都有肉吃，剛剛炸好的時候，母親就會給一兩塊讓我...

四川人都吃什麼主食呢?說到四川你首先會想到什麼?小編的話，首先想到的就是麻辣火鍋，麻辣燙，小龍蝦等等的，其實想到四川馬上就跟辣聯想到一起去了，因為飲食習慣的原因，四川人對麻辣的耐受力跟...

美食文化各個地方各有千秋，美食代表以及口味都有所差別，比如北方主鹹，南方主甜，巴蜀地區尤以辛辣為主，四川重慶地區的美食人盡皆知，許多食客聞之歸往，讓人魂牽夢縈，那麼，四川地區有哪些美食文化...

“天氣越來越熱了，一道麻辣鮮香的四川涼粉會勾起很多吃貨的食慾，今天我介紹一款自己在無意間胡思亂想出來的作品，即簡潔又美味，任何人都可以輕鬆駕馭，還等什麼跟我來吧~~”食材明細主料綠豆...

食材明細主料豬肉（一公斤）輔料桔皮（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）八角（適量）白酒（適量）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制四川臘肉的做法步驟1、先將買來的豬肉用白酒沖洗一下，摸勻2、鍋裡放入鹽，花...

“女兒參加夏令營了，我和老公原本以為會美美的過上幾天“二人世界”，可是，還不到一天，言談話語間就不停的提起女兒。一會兒說“不知她吃飯了嗎”，一會又講“不知她休息了沒有”，呵呵，兒行千里...

四川成都不僅氣候宜人，風景優美，旅遊發達，是宜居、宜遊、宜玩的好去處，而且四川成都的美食也是風味獨特、品種繁多、各味齊全，大街小巷都是各類大大小小的美食店。只要吃一口成都的美食，會讓...

說起四川，大家肯定會馬上就想到川菜，沒錯，作為中國八大菜系之一的川菜如今在全世界都非常的流行，只要愛吃辣，就離不開川菜。然而，四川可不只有川菜哦，四川的小吃也是非常的有名的哦，比如說酸辣...

美味的食品無奇不有，世界之大，不僅美景很多，美食更是非常多的，你聽過的可能還遠遠不夠，你沒聽說過的美食還有非常多的。今天就來為大家分享分享美味的美食有哪些。美味的美食之四川美食身為...

1、夫妻肺片，它是一道四川成都的名吃，是由郭朝華張田震夫妻創制而成。2、四川擔擔麵，是“中國十大面條”之一，它也是四川美食的名片之一，在全國、在四川老少皆知。3、龍抄手，龍抄手是四川成...

四川不僅是一座古城，也是眾多美食愛好者嚮往的地方，四川美食的製作方法也是多種多樣。那麼，要怎麼做才好吃呢?才能讓家裡的老人和孩子吃的更加開心呢？接下來就讓小編帶領大家一起來了解一...

自貢火邊子牛肉，開花白糕，雞婆頭，五寶花生，榮縣嫦酒，魚翅芙蓉包等美食。自貢火邊子牛肉，是當地的特產，薄而透明，肉質堅實，香味十分獨特。開花白糕，屬於早點，用糯米制作而成，採用自然發酵，用蒸熟後即...