1、材料:肉末,蔥,剩米飯。
2、蔥洗淨,切成蔥花。
3、起鍋,油熱後放入肉末煸炒至顏色發白。
4、加入醬油和少許開水翻炒。
5、加入切好的蔥花翻炒。
6、倒入剩米飯,用勺子把米飯碾開,不要有疙瘩。
7、把米飯翻炒均勻,最後加少許鹽和雞精調味即可。