香菇肉醬炒飯怎麼做|香菇肉醬炒飯的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇肉醬炒飯的做法步驟

• 1、1、雞蛋放入碗中打散；少半個青椒洗淨，切細絲備用；大蔥切成蔥花備用。
• 2、2、鍋中放入少許油，油熱後，放入雞蛋，快速滑炒成小塊，出鍋備用。
• 3、3、鍋中留少許底油，下入蔥花爆香，加入米飯炒散，加入香菇肉醬、青椒絲及雞蛋碎，翻炒均勻即可出鍋。（因肉醬有鹹味，是否加鹽依照個人口味）