醬油炒飯的做法 （又伊鮮）醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做

“醬油炒飯是最簡單款式的炒飯，炒一碗好吃的醬油炒飯，不僅米要用好米，醬油也需要用好醬油，用了又伊鮮鮮味醬油炒了醬油炒飯，味道很正，又伊鮮鮮味醬油中加了天然的香菇提取物來增鮮，含鹽量也比較低，相對來說是比較健康的，而且無新增給寶寶吃也不錯哦~
大米用的是五常大米，米好醬油香，成就一碗回味無窮的醬油炒飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬油炒飯的做法步驟

• 1、食材如圖。

• 2、雞蛋磕入碗中，打散成蛋液，香蔥洗淨切成蔥花。

• 3、炒鍋上火，加入豬油化開。

• 4、加入蛋液。

• 5、蛋液還沒凝固就下入米飯翻炒。

• 6、把米飯炒散，儘量均勻裹上蛋液。

• 7、加入適量又伊鮮鮮味醬油。

• 8、不斷翻炒使每粒米飯都炒上均勻的醬油色，剛開始加入醬油的時候米飯會有點溼溼的，不斷翻炒後米飯就更加粒粒分明，醬油的香味也會隨之出來。

• 9、加入少許鹽調味。

• 10、放香蔥，翻炒均勻出鍋~

小竅門

1、炒飯最好用隔夜米飯，米飯失去一些水分，更有嚼勁，而且容易炒得粒粒分明。
2、醬油炒飯用豬油炒才香，實在不喜歡也可以用植物油或者黃油。