時蔬醬肉炒飯怎麼做|時蔬醬肉炒飯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

時蔬醬肉炒飯的做法步驟

• 1、準備好需用的原料。醬肉煮熟後切成小丁，胡蘿蔔切小丁。

• 2、準備好一碗米飯。

• 3、鮮豌豆和胡蘿蔔丁放入開水鍋中氽水至斷生，然後撈出待用。

• 4、炒鍋中到入玉米油燒至五成熱，放入醬肉丁炒香。

• 5、放入鮮豌豆和胡蘿蔔丁炒勻。

• 6、放入米飯和切細的青椒粒炒勻。

• 7、炒至米飯散開後，加入姜蔥蒜粉炒勻。

• 8、調入少許鹽、雞精翻炒均勻。

• 9、加入生抽炒勻。

• 10、繼續炒至飯粒略幹鬆時，放入蔥花炒勻就可以裝盤了。