“孩子喜歡用番茄醬拌著吃。”
1、土豆去皮,洗淨,切黃豆大小的丁,泡水備用。
2、熟牛肉切成和土豆丁一樣,蒜苗洗淨切圈。
3、鍋中倒油燒熱,倒入控幹水分的土豆丁翻炒。加入少許水將土豆炒熟。
4、炒至水分收干時,倒入牛肉粒和蒜苗翻炒。
5、調如適量鹽翻炒均勻。
6、倒入蒸好的米飯,翻炒均勻。
7、加入適量鹽。
8、加入胡椒粉攪拌均勻,關火。
9、擠點番茄醬更好吃。