1、老南瓜去皮去瓤,清水洗淨
2、南瓜切塊蒸熟
3、蒸熟的南瓜放涼
4、熟南瓜用勺子壓成泥
5、麵粉倒進和麵盆裡面,加3g食鹽
6、放進南瓜泥
7、用筷子攪拌成雪花狀
8、揉成麵糰
9、麵糰轉移到矽膠墊上,繼續揉幾分鐘。醒15分鐘。
10、麵糰擀成薄片,厚度大概2mm。用櫻花切模切成櫻花圖案
11、櫻花面片~~~