![山東雜燴湯怎麼做好吃又簡單]( "山東雜燴湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
時菜 ：
適量 鴨掌 ：
適量鮮蝦 ：
適量 魚丸 ：
適量 火腿 ：
適量 冬菇 ：
適量 魷魚 ：
適量 雞肝 ：
適量 雞肉 ：
適量 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量味粉 ：
適量雞湯 ：
適量 具體步驟
1. 將雞肉、雞肝、火腿切成薄片，魷魚浸溼後也切薄片
2. 將鮮蝦洗淨剝去頭、殼、只留下尾巴,拌上菱粉,小木槌將蝦肉壓成葵扇形,下開水鍋中燙一下,再放在清水中浸 過, 便 成 蝦 扇
3. 將鴨掌洗淨下開水鍋中泡透，取起用清水浸後，將鴨骨脫去，即成鴨掌
4. 將雞肉片、雞肝片、魷魚片、蝦房扇、鴨掌、雞湯放入鍋中煮熟，加油、鹽、味粉調味即成。
千里飄香谷
