經典炒飯怎麼做|經典炒飯的做法

“有時候飯多了，剩下什麼辦，倒掉，太可惜了，接著吃，吃不下。只能放冰箱···

有時候家裡經常多出一些這樣的食品，又做不成什麼主菜，那最好的辦法，就是炒飯：

現在我來簡單的介紹一下我的第一道家常菜：”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

經典炒飯的做法步驟

• 1、先洗蝦米，熱水泡一下

• 2、泡香菇，方便切絲

• 3、熱水放鹽焯涼瓜，去苦味

• 4、涼瓜切顆、香菇切絲、豬肉切小粒、辣椒備用

• 5、熱鍋炒蝦皮去水，盛出，洗鍋油熱後炒蝦皮，放入香菇;接著放獨肉再放苦瓜，差不多可以放辣椒、豆醬。熟後放飯加鹽調料就可以了

• 6、香噴噴的成果出來了