1、將除黃油與白油之外的所有原料倒入揉麵筒內;
2、麵糰揉至光滑後,加入黃油與白油繼續揉;
3、揉至擴充套件階段,直至麵糰能拉出透明的薄膜;
4、將麵糰收圓,進行基礎發酵;
5、發酵至2.5倍大;
6、將發酵好的麵糰分成等量的3團;
7、整形後排列入吐司模中;
8、放在溫暖處發酵至8分滿;
9、刷上一層牛奶;
10、烤箱下層,180℃,40分鐘,完成。