經典排骨湯怎麼做|經典排骨湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

經典排骨湯的做法步驟

• 1、玉米、胡蘿蔔切成塊狀。

• 2、現將排骨洗淨入鍋煲一個小時，加少許鹽、料酒、薑片。

• 3、一小時後將玉米胡蘿蔔放入鍋中繼續煲。

• 4、玉米胡蘿蔔入鍋煲二十分鐘之後開始根據個人口味加鹽調味。

• 5、吃之前十分鐘把泡發好洗乾淨的木耳放入鍋中繼續煲十分鐘。出鍋前加入蔥花和少許雞精即可。