“把家裡剩下的材料放在一起,沒有想到會是很好吃的”
食材明細
- 五香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黑椒蘑菇意麵的做法步驟
- 1、首先先將豬肉餡用調料醃製,如料酒,五香粉,生抽,然後做成小丸子,放鍋裡少油煎成金黃色,備用。
- 2、將意麵放水裡煮,時間會很久,用這個時間來抄料。
- 3、將蘑菇洗淨切片,並將冷凍玉米胡蘿蔔等用熱水抄一下,備用。
- 4、將油鍋放入油,開始炒蘑菇等料,記住不要放水,蘑菇很出水。
- 5、將肉丸放入,並開始加入,耗油(很重要),生抽,老抽少許,黑胡椒粉可以多一點,不用放鹽和雞粉,因為耗油就已經很鹹了。
- 6、將所有的料噸一下,然後將面撈出。
- 7、把面呈到盤子裡澆上料,最後在上面撒上點香蔥即可,非常好吃的。