“蓮子味甘,性平,有補脾胃,止洩瀉,益腎澀精,補養心氣的作用。
紅棗有補脾和胃,益氣生精,補血養陰的作用。
山藥,味甘,性溫。健脾胃,止洩瀉,適用於脾胃虛弱,食慾不振者。
此粥有益氣健脾,養心止瀉的功效。適用於脾虛洩瀉,帶下崩漏等症。”
1、用料
2、粳米洗淨瀝水
3、蓮子洗淨瀝水
4、紅棗洗淨去核
5、山藥洗淨去皮,切細
6、將所有材料倒入燉盅
7、加入清水
8、電燉鍋中倒入水
9、放入燉盅
10、低溫檔隔水燉煮2小時
11、米粒軟爛,加入白糖
12、攪拌至溶化
13、盛出食用
沒有電燉鍋可以直接用鍋在爐灶上中小火燉煮。
白糖用量隨自己口味酌情新增。