“老爸買了好多香蕉,可吃的速度沒香蕉熟的速度快,為了不浪費,我試著改造媽媽以前做的蘋果煎餅,改用香蕉來做,因為沒有媽粉,於是用椰子粉來代替,味道還是挺不錯的呢~”
1、將麵粉倒入大碗中,加入椰子粉、白糖。
2、加入適量清水,調成麵糊,再將香蕉切成小塊,混到麵糊中。(一時大意,忘記拍切香蕉的畫面了)
3、平底鍋中倒入少許食用油,小火預熱一下。
4、待平底鍋預熱好了,用勺子倒入香蕉麵糊。
5、小火煎至於兩面金黃卻可。
記得煎的時候是用小火喲,因為香蕉含糖很甜,要是太大火,容易煎焦喲~