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吃什麼骨頭好呢,別查了,往這兒看

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.89W

骨頭,眾所周知,骨頭在人體裡面可是舉足輕重的一個部分,我們的身體其實就是全靠骨頭在撐著,而對於一些中老年人和一些很小的孩子們來說,他們的骨頭要麼就是已經老化,骨頭變得很脆,易骨折,要麼就是太小了,骨頭還沒有長好,也易骨折,那麼,吃什麼對骨頭好,可以彌補這些問題呢?

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有很多食物都是對骨頭比較好的,所以我們可以嘗試吃一些對骨頭比較好的食物,或者吃些不該食物。那麼吃什麼食物對骨頭好呢?

一、吃什麼骨頭好

1、酸奶

大多數人通過晒太陽來獲得維生素D,其實酸奶就富含維生素D.喝一杯脫脂酸奶即可以滿足人體每天30%的鈣需求量和20%的維生素D需求量。

2、牛奶

一杯(250毫升)的牛奶含熱量僅90大卡,卻能滿足每天30%的鈣需求量。選擇維生素D強化牛奶,壯骨效果更好。

3、乳酪

43克乳酪的鈣含量超過每日鈣需求量的30%.但是要注意,過量食用乳酪會導致體重增加,反而不利於關節健康

4、沙丁魚

沙丁魚常被做成罐頭,雖然他們看起來比較奇怪,但其中所含的維生素D和鈣質卻出乎人們意料。

5、雞蛋

雞蛋中的維生素D主要在蛋黃中,雖然含量只有日需求量的6%,但吃雞蛋是最方便的獲得方式。

6、三文魚

三文魚通常是因有益於心臟而備受歡迎,然而85克左右的三文魚肉就可以滿足人體全部維生素D的日需求量。

7、菠菜

如果你不能吃奶製品,那麼可以通過吃菠菜攝取鈣質。吃一小碗菠菜可補充人體鈣日需求量的25%.另外,菠菜還含有益身體健康的纖維素、鐵和維生素A.

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8、穀物

穀類所含維生素D可滿足日需求量的25%.如果你沒機會吃三文魚或晒太陽,吃穀物同樣是補充的維生素D的好辦法。

9、金槍魚

金槍魚是除三文魚外又一種富含維生素D的魚類。85克左右的金槍魚含3.8微克左右的維生素D,約佔維生素D日需求量的39%.

10、橙汁

橙汁雖然不含有鈣和維生素D,但其中豐富的維生素C可促進人體對鈣質的吸收。

二、補鈣的誤區

1、吃牛肉有利於骨骼

不少人認為歐美人骨骼強壯是因為愛吃牛肉。事實上,很多吃牛肉甚多的人,正是鈣缺乏相當嚴重的人。這是因為牛肉本身含鈣量極低--所有的肉都是這樣。同時,肉裡面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯,它們讓血液趨向酸性,身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素,因而增加體內鈣元素的流失,減少鈣的吸收。所以,缺鈣的中老年人應當適當控制肉類的攝入量,不論是紅肉還是白肉。

2、吃蔬菜與骨骼健康無關

不少人偏愛動物食品,卻很少注意補充蔬菜。他們以為蔬菜裡面只有些膳食纖維和維生素,與骨骼健康無關。實際上,蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸鹼平衡,減少鈣的流失,本身還含有不少鈣。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源,如小油菜、小白菜、芥蘭、芹菜等,都是不可忽視的補鈣蔬菜。

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通過文章的講解,大家有沒有學到“吃什麼骨頭好”的一些小知識小技巧呢?大家有沒有明白一些關於日常骨頭護理的一些基本知識呢?其實通過食療或者說飲食護理的方式來調理關於骨頭脆、骨頭沒有長好的這樣一些問題,真的是一種非常好的辦法呢?看完文章後,趕緊回去試試吧。

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