鮮蝦蔬菜米餅怎麼做|鮮蝦蔬菜米餅的做法

“這是一款高顏值、超美味的煎餅，即使寶寶再不愛吃飯，也能吃上好幾塊呢！而且每一口都是滿滿的營養哦。蝦和雞蛋含有豐富的優質蛋白和鈣、鐵、鋅等微量元素；捲心菜和胡蘿蔔的加入，還增添了較多的維生素A、維生素C和B族維生素，有利於提高寶寶的免疫力”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蝦蔬菜米餅的做法步驟

• 1、1.油菜也切碎2.鮮蝦去頭去尾、去殼，再將腹部和背部的蝦線去除。處理蝦有個小技巧：蝦放冰箱冷凍5分鐘後再處理就會很輕鬆3.蝦肉剁成泥4.現在準備混合攪拌了：雞蛋、麵粉、米飯、和剛才切碎的蔬菜一起放入碗中，攪拌均勻攪拌後的狀態粘稠不易花落

• 2、5.起鍋開小火，刷一層薄薄的食用油6.用小勺子舀入飯糊7.舀入後稍微鋪平一點，煎至底部凝固後翻面，前後大約煎3分鐘就可以了！

• 3、8.剛煎好的餅會有點燙，稍稍放涼後才可以給寶寶吃哦。

小竅門

糖媽說：

1.火要小，油要少！火要小，油要少！！火要小，油要少！！重要的事情提醒3遍。我只是剛開始刷了一層薄薄的油！之後就沒再放油


2.如果米飯和蔬菜加的太多，煎餅容易散哦