時蔬鮮蝦糕怎麼做|時蔬鮮蝦糕的做法

“把食材放在一起攪打一下，再蒸一蒸就能做出綿軟的小糕點，你做不做？其實說它是糕點，不怎麼準確，畢竟它有鮮蝦（魚、肉可以替代）、蓮藕（馬蹄可替代）、洋蔥（去腥可不加）、雞蛋，這些可都算主食的營養了，這款糕點可謂“點心中的戰鬥機”，畢竟簡單易操作+營養豐富的點心不多見哦。
這款小餅可以給寶寶蒸來當著點心或者主食吃，不需要煎不怕上火（當然也可以煎著從吃），而且這樣方便抓握的形狀，寶寶能自己拿著吃，既鍛鍊了咀嚼還鍛鍊了手部精細動作。
看看軟嫩的程度，很不錯吧，口感是綿密的感覺哈~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

時蔬鮮蝦糕的做法步驟

• 1、食材：鮮蝦仁90克蓮藕60克洋蔥20克雞蛋3個牛奶（配方奶）40ml麵粉40克烹製方法：蒸參考月齡：10M+操作時間：10分鐘。

• 2、蓮藕茄丁，洋蔥切刀，蝦仁切小。

• 3、除了麵粉，全部食材放料理機打成泥糊。

• 4、倒出來。

• 5、加麵粉，攪勻。

• 6、倒入模具中。模具不需要提前刷油。

• 7、上汽後大火蒸18分鐘，燜3分鐘出鍋。

• 8、出鍋後，輕鬆能脫模，邊邊角角都很完美。

• 9、量有些多，一次肯定吃不完，其餘放冰箱冷凍，下次取出加熱徹底就可以吃了。做早餐、做點心皆可。

• 10、柚媽說：加了鮮蝦，不適合帶出門吃，溫熱著吃剛剛好哦。想做能帶出門的糕點，做素蒸糕，有雞蛋不怕不凝固。

小竅門

我是一名國家兒童營養師，熟知嬰幼兒健康飲食需求，精通廚藝，
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