“婆婆有家族糖尿病遺傳基因，婆婆的媽媽曾經就是糖尿病人，而婆婆的6個兄弟姐妹當中，已經有5個人患有糖尿病。非常擔心老公會遺傳糖尿病，因此特別注意平常的飲食搭配，多吃粗糧，杜絕一切甜食，最近還購置了一臺臻米脫糖電飯煲，能夠脫去米飯中大部分的糖分。但願老公健健康康的，遠離糖尿病！”
1、兩杯大米淘洗乾淨，放入蒸米脫糖電飯煲中，加入沒過米麵不超過一釐米的水，按蒸煮功能鍵。
2、十幾分鍾後，米飯中的水已經過濾出去，此時將玉米粒放入鍋中。
3、蓋上鍋蓋繼續將米飯煮熟，煮熟後的米飯最好再燜幾分鐘再開蓋，這樣口感會更好。
4、煮米飯的時候，我們將配菜炒一炒：鍋中放入適量的花生油，放入薑絲和蔥段，炒出香味兒，放入胡蘿蔔丁炒軟，再放入萵筍粒和玉米粒，炒至斷生後放入煮熟的蝦仁，根據個人口味調入適量的鹽，放入一點點生抽，翻炒均勻後即可出鍋。
5、簡單又清爽的一道家常菜，營養豐富，特別適合現在的季節。
6、壽司簾上鋪一張保鮮膜，煮好的米飯再平鋪在保鮮膜上。
7、接著將炒好的蔬菜鋪在米飯下端。
8、從下往上捲起來，儘量卷緊一些，這樣飯糰就不容易鬆散。沒時間擺弄造型，直接用手團成一個團更加方便。
9、然後切成段就可以食用，有時候早上吃飯來不及，可以抓上一個邊走邊吃。
10、蔬菜也可以根據你的喜好來搭配，最好是不要出水的蔬菜。
千里飄香谷
