“寶寶不喜歡吃蝦,試試這個蝦餅,沒想到寶寶特別喜歡,一連吃了好幾塊。”
1、準備了12個大蝦仁,洗淨後剁成蝦泥。
2、加入胡蘿蔔、青椒碎,再加入蔥薑蒜末,打入一個雞蛋。
3、加入適量麵粉,朝一個方向開始攪拌。
4、攪拌成糊狀。
5、平底鍋倒入適量油,油溫6成熱,用勺子舀入麵糊,壓平,開始小火慢煎,煎至兩面金黃出鍋。
6、裝盤,可以配點番茄沙司蘸著吃,特別好吃。
一定小火慢煎,免得煎糊。