1、 剝掉蝦皮,去除蝦線。
2、蝦仁切成小塊。
3、胡蘿蔔切丁
4、西藍花焯水,取菜花部分切碎,備用。
5、大米淘洗乾淨,放入奶鍋裡,加入適量的水。
6、 煮開後,加入胡蘿蔔丁。攪拌均勻,轉小火煮10分鐘。(煮粥的時候,一定要看住火候,時不時的用勺子攪拌一下,不然容易糊鍋還很容易溢到鍋外。)
7、煮至大米開花後,放入西藍花,攪拌均勻。
8、加入蝦仁,攪拌均勻,煮1分鐘。
9、加入適量鹽,即可出鍋。
10、天冷喝碗熱乎乎的粥,全身都暖和了。