1、準備好原料西葫蘆,胡蘿蔔,雞蛋,麵粉。
2、西葫蘆,胡蘿蔔刨成絲備用。
3、把雞蛋放在麵粉中,放入西葫蘆絲和胡蘿蔔絲,再放入適量鹽,五香粉加適量的水攪拌成麵糊。
4、電餅鐺內放點油,倒入麵糊攤平,然後再撒上適量芝麻。
5、一面煎好後翻個身,再將另一面煎黃就好了。
把麵糊倒入電餅鐺後,就把芝麻撒上去,這樣芝麻很容易粘到餅上去