關於【廣東】芝麻菜溫拌蘑菇的知識

“春季飲食應清淡一些，多吃蔬菜和一些食用菌，這個溫拌菜中的芝麻菜有很濃的芝麻香味，又名芝麻菜，其嫩莖葉含有多種維生素、礦物質等營養成分，吃起來苦中帶一點點嗆辣，鮮品跟肉類配搭，非常去油...

“微辣開胃下飯！”食材明細主料菠菜（200克）輔料蒜瓣（3個）姜（20克）蔥花（20克）紅辣椒（1個）香油（15ml）花椒粒（10個）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌芝麻菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨焯熟2、把菠菜切段，...

“一個很簡單的預處理小菜，做好了放到冰箱裡冷藏，隨吃隨取，備餐時倍感方便，隨時多一道菜～”食材明細主料菠菜（500g）輔料鹽（1/2匙）白糖（1匙）香菇精（1丟丟）芝麻油（20ml）炒香白芝麻（5g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分...

食材明細主料香菇（適量）廣東菜心（適量）大蒜（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇炒廣東菜心的做法步驟1、香菇提前浸泡，洗乾淨，大蒜去皮切碎，菜心準備好。2、油鍋...

“酸鹹微辣，一股獨特的清香，好吃😋😍”食材明細主料芝麻菜（一袋）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）小米椒碎（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芝麻菜的做法步驟1、芝麻...

“溫拌海螺是膠東四大拌之一，是非常經典的涼拌菜。溫拌是膠東地區製作冷盤的一個重要手段，所謂溫拌是指將原料加工成熟，通常採用汆燙的方法，然後加入調味品，上桌時拌勻即成。威海當地一家非...

“溫拌，是陝西菜獨有技法。它改變了拌菜必“涼”的成規，使人耳目一新。成品不但風味特殊，且溫馨暖齒。對於脾胃虛弱的人，既不會有炒菜的油膩，又不會因為涼拌菜太涼，而且四季皆可，老少皆宜，對於...

“酸辣爽口，特別下飯。喝酒冷盤也不錯！”食材明細主料平菇（500g）大白菜（半顆）胡蘿蔔（半個）花生米（50g）輔料大蒜（半個）辣椒麵（適量）花椒粉（少許）白芝麻（少許）生抽（1勺）蠔油（1勺）醋（2勺）白糖（2勺）鹽（1勺）雞精（1勺）酸甜（...

“鄰居自家種的菜心，花都開好了，我只取最嫩的部分，做一道芝麻拌菜心，香。”食材明細主料菜心（1扎）輔料芝麻（1勺）蒜末（適量）調料食鹽（適量）食用油（適量）蠔油（2匙）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝麻...

“非常爽口的一道涼拌小菜，可以更換自己喜歡的蘑菇種類，提前做好了放冰箱冷藏，隨時能添個菜～”食材明細主料shimeji蘑菇（200g）涼拌醬料第戎芥末醬（2匙）芝麻醬（2匙）鹽（1撮）糖（1/2匙）黑胡椒粉（1/4匙）芝麻...

“菠菜和醇香的芝麻，脣齒間口口留香，一口吃到了春天。”食材明細主料菠菜（一把）輔料芝麻鹽（一把）調料香油（幾滴）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻鹽拌菠菜的做法步驟1、菠菜擇好，洗乾淨。2...

“菠菜的營養豐富，它含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，同時也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。菠菜中豐富的維生素a使眼睛明亮美麗，b族維生素可以治療夜盲症和口角炎。”食材明細主料菠菜（適...

“用烤箱做菜，真的是好方便，整上過程一點油煙都看不到，做好調味拌上食物，放進烤箱15分鐘，就等著吃吧；原汁原味的蒜香烤蘑菇，取出來趁熱吃，鮮蘑菇自帶的鮮味混合了蒜茸辣椒等味，不用等上桌，一下子...

“過年吃大魚大肉的時候，別忘了吃些清淡的蔬菜。這道涼拌菜就很合適啦😄”食材明細主料蟹味菇（適量）糖菜（適量）輔料醬油（適量）香醋（適量）糖（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“醬香醇厚，做法簡單。”食材明細主料白菜葉（適量）調料鹽（適量）芝麻醬（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬拌白菜的做法步驟1、芝麻醬備用。2、將大白菜表面的幾片硬葉撕掉，再把剩下...

“春日美味～芝麻拌菠菜，顏色碧綠，新鮮脆嫩，簡單拌一拌就很美味哦！”食材明細主料菠菜（適量）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）食用油（適量（焯水用））芝麻（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝麻拌菠菜的做法...

“似乎用了很久，終於看完一本書了。《孤獨美食家》，許是未買這本書時評價太好，及至觀看後會略有失望。還以為會有很多美食描寫，結果卻是都市情慾佔了大半篇幅。所謂食色，性也，一句中國古話在...

“家常菜～～蘑菇湯”食材明細主料平菇（300克）雞蛋（1個）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇湯的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成條。2、入鍋焯水後取出控水。...

“蕨菜，又叫拳頭菜、拳菜、貓爪、龍頭菜、鹿蕨菜、蕨兒菜、貓爪子、蕨苔、鍋蓮。野生在林間、山野、松林內，是無任何汙染的綠色野菜，不但富含人體需要的多種維生素，還有清腸健胃，舒筋活絡等...

“春天是萬物復甦的季節，各種蔬菜新鮮極了，今天來道涼拌生菜，口感脆爽，簡單拌一拌都非常的好吃！”食材明細主料生菜（適量）輔料芝麻油（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（幾滴（焯水用））清淡（口味）拌（工藝）十分鐘...

食材明細主料包菜（適量）洋蔥（適量）輔料芝麻（適量）調料核桃油（適量）鹽（適量）糖（適量）果醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芝麻拌包菜絲的做法步驟1、包菜和洋蔥洗淨備用。2、芝麻沖洗乾淨控水...

“春季裡的菠菜最富營養價值，它含有豐富胡蘿蔔素、含有鐵和鈣，剛過完大年，進補一些綠色蔬菜，是養生和健康的佳品……”食材明細主料菠菜（300克）黑熟芝麻（10克）輔料香油（幾滴）食鹽（半勺）雞精（半勺）鹹...

“紫薯還可以怎麼做？聯想到香芋，菱角之類富含澱粉質的根莖類食物可以與粘米粉組合，做成芋頭糕，菱角糕。那麼紫薯是不是也可以如法炮製呢？選用了最後一次的菱角糕做法，相對簡單些。又根據順手...

“雖然作為川妹子的27對餃子類的包發非常笨，但是，還是做了今天的這道黑芝麻皮蘑菇餡兒餃子~希望大家喜歡喲~~”食材明細主料高筋麵粉（適量）黑芝麻（適量）輔料豬肉絞肉（適量）香菇（適量）杏鮑菇（適量）...

“春季爽口冷盤，解膩神器，好吃真過癮。”食材明細主料菠菜（半斤）輔料芝麻醬（適量）蒜油（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬拌菠菜的做法步驟1、成品圖。2、菠菜洗...