“多吃些粗糧總是有好處的,但是粗糧往往就是口感不太好。就像:全麥粉的營養不錯,但是烙成餅總是沒有面粉的好吃。試過幾次後,我發現加了豆渣的餅口感會更軟和些,雖然全部用了全麥粉,口感仍然很鬆軟。刨了胡蘿蔔絲加在麵糊裡,餅餅又好看、又好吃、營養還特別好。
這樣亮麗的餅餅吃一塊,一整天的心情都會很好噠~”
1、準備好材料。
2、豆漿倒入粉中,慢慢的攪拌。
3、攪拌成沒有小顆粒的麵糊。靜置發酵約一小時。
4、胡蘿蔔刨絲。
5、把胡蘿蔔絲拌入麵糊中。
6、拌均勻的胡蘿蔔麵糊。
7、餅鐺預熱後刷油。
8、入麵糊,煎好一面後翻面。
9、兩面煎透,出鍋。
10、又漂亮又好吃的餅餅啊。