豆香胡蘿蔔薄餅怎麼做|豆香胡蘿蔔薄餅的做法

“豆子和很多東西是不合適搭在一起的，我查了書，黃豆和豆漿都適宜和胡蘿蔔搭檔，那就來個組合吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆香胡蘿蔔薄餅的做法步驟

• 1、1.豆子浸泡3小時。

• 2、2.準備其他材料。

• 3、3.豆子打漿，過濾豆漿。

• 4、4.胡蘿蔔切小丁和豆漿一起榨汁，不用水。

• 5、倒出糊糊。

• 6、加適量糖。

• 7、7.雞蛋打進去。

• 8、8.倒入麵粉。

• 9、9.攪拌均勻。一邊攪一邊加水至合適的程度。（開始打漿的水較少）

• 10、10.平底鍋加少量油，調至小火。（頭兩個餅邊炸捲起來了，估計拿個什麼沾油抹抹就行了）

• 11、11.餅邊變色至半透明可以翻一面。

• 12、12.可以在餅餅上加煉乳、花生醬等，吃起來味道更好。