蔥絲雞蛋煎泡麵怎麼做|蔥絲雞蛋煎泡麵的做法

“誰說泡麵low沒營養，只要肯用心，泡麵也能做得高大上~”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥絲雞蛋煎泡麵的做法步驟

• 1、雞蛋打散，小米辣切圈，小蔥切絲（這次用的是某師傅新出的豚骨拉麵）

• 2、麵餅泡好入冰水冰鎮後瀝乾備用

• 3、瀝乾水的麵條加入三分之一雞蛋液，泡麵自帶的油料包和三分之一粉料包攪拌均勻（粉料包建議別放太多，不然會鹹，重口的盆友當我沒說~)

• 4、小火將黃油化開

• 5、下入麵餅小火煎3~5分鐘

• 6、將身下的蛋液均勻的倒在麵餅上，關火，利用餘溫繼續煎2分鐘左右（喜歡吃芝士的朋友還可以再蓋上一片芝士或一把馬蘇裡拉芝士絲）

• 7、煎好的麵餅盛出，加蔥絲、小米辣、熟芝麻裝飾即可~